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Basi gelato | Acquista online | Gelq.it

Basi gelato



La base per gelato è il componente essenziale per preparare il tuo gelato artigianale. Scegli tra le proposte di basi pronte per gelato dei migliori produttori italiani nostri partner. Trovi basi gelato a caldo, basi per gelato a freddo, basi per gelato alla frutta, basi complete, basi gelato certificate, basi soft e frozen yougurt, basi granita e creme fredde, basi semifreddo. Gelq.it seleziona per te le migliori basi gelato e prodotti per gelateria.

  • BASE 50 ADRIATICA F500 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 4 buste da 4 kg.; Tipo di prodotto: basi
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    BASE 50 ADRIATICA

    Rubicone

    12,305 €/KG
    Struttura compatta e cremosa, con equilibrato aroma Fiordilatte.
  • BASE 200 LE VELE F540 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 4 buste da 4 kg.; Tipo di prodotto: basi
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    BASE 200 LE VELE

    Rubicone

    9,585 €/KG

    Gelato perfetto e caldo al palato, aggiungendo solo latte e zucchero.

  • BASE 120 COMPLET USA F503 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da
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    BASE 120 COMPLET USA

    Rubicone

    11,051 €/KG
    Aroma Fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali.
  • NEUTRO 5 AU F723 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. -
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    NEUTRO 5 AU

    Rubicone

    22,212 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • GELOBASE NEUTRA 100 F525 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 8 buste da 2 kg.; Tipo
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    GELOBASE NEUTRA 100

    Rubicone

    11,208 €/KG
    Formulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti.
  • CACAO AMARO 22/24 F827 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12
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    CACAO AMARO 22/24

    Rubicone

    18,975 €/KG
    Selezione di cacao per gustosi gelati al cioccolato.
  • BASE HAPPY HOUR N957 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 8 buste da
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    BASE HAPPY HOUR

    Rubicone

    12,023 €/KG
    Base dedicata alla produzione di sorbetti alcolici.
  • INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 F824 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: s
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    INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50

    Rubicone

    10,024 €/KG

    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre specifica per basi latte.

  • BASE PURA FRUTTA 70 F558 | Certificazioni: halal, kosher, senza additivi, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezio
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    BASE PURA FRUTTA 70

    Rubicone

    11,936 €/KG
    Sorbetti 100% naturali, senza additivi “E”, con fibre vegetali.
  • INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO F819 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Con
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    INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO

    Rubicone

    10,424 €/KG
    Emulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare.
  • INTEGRATORE PROTEIN PLUS F505 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 6 buste da 2 kg.; Tipo di prodott
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    INTEGRATORE PROTEIN PLUS

    Rubicone

    14,366 €/KG
    Miscela di proteine nobili conferisce struttura e overrun.
  • LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO F831 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 12 buste da 1 kg.; Tipo di pr
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    LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO

    Rubicone

    8,998 €/KG
    Latte scremato in polvere per aumentare proteine nelle basi latte.
  • INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 F823 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione:
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    INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50

    Rubicone

    10,933 €/KG
    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta.
  • INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA F898 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12
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    INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA

    Rubicone

    10,024 €/KG
    Mix di fibre e zuccheri perfettamente bilanciati per migliorare la struttura dei sorbetti di frutta.
  • INTEGRATORE LACTOCREAM/60 F817 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 2 buste da 5 kg.;
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    INTEGRATORE LACTOCREAM/60

    Rubicone

    8,676 €/KG
    Integratore di grassi vegetali non idrogenati per basi Latte, alternativa alla Panna.
  • INTEGRATORE DIGEL MIX 60 F816 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola
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    INTEGRATORE DIGEL MIX 60

    Rubicone

    4,836 €/KG
    Miscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento.
  • BASE VEGETAL LEMON 100 F730 | Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base per sorbe
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    BASE VEGETAL LEMON 100

    Rubicone

    11,113 €/KG
    Base per sorbetto al limone con stabilizzanti ed aromi.
  • BASE CIOCCOGEL 150 C/GRASSI F510 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg
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    BASE CIOCCOGEL 150 C/GRASSI

    Rubicone

    18,105 €/KG
    Base superiore per gelati al cioccolato, completa di burro di cacao.
  • BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL F733 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL

    Rubicone

    10,114 €/KG
    Base completa a cui aggiungere solo acqua, frutta e/o paste frutta. A ridotto contenuto di zuccheri.
  • NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA F706 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatol
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    NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA

    Rubicone

    23,466 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • BASE VEGETALFRUIT 50 F726 | Certificazioni: halal, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.; Tipo di prod
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    BASE VEGETALFRUIT 50

    Rubicone

    11,113 €/KG
    Sorbetti strutturati, sapori esaltati senza rapido sgocciolamento.
  • BASE VEGETALFRUIT 70 F728 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da
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    BASE VEGETALFRUIT 70

    Rubicone

    10,941 €/KG
    Per sorbetti spatolabili, cremosi, ottima conservazione in vetrina.
  • CACAO PLUS F948 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.
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    CACAO PLUS

    Rubicone

    14,578 €/KG

    Selezione di cacao addizionati di latte in polvere per gustosi gelati al cioccolato al latte.

  • LATTE SPRAY ISTANT LEAGEL 414001 | Confezione: busta da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Latte in polvere scremato.
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    LATTE SPRAY ISTANT LEAGEL

    Leagel

    12,170 €/KG
    Latte in polvere scremato.
  • BASE GRANITA NEUTRA 2,5 KG (IN POLVERE) - LEAGEL 161701 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di p
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    BASE GRANITA NEUTRA 2,5 KG (IN POLVERE) - LEAGEL

    Leagel

    8,024 €/KG

    Base neutra per granite da miscelare con acqua, frutta fresca, sciroppi.

  • BASE EASY RICOTTA 122401 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base p
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    BASE EASY RICOTTA

    Leagel

    12,975 €/KG

    Base pronta per gelato al gusto RICOTTA da lavorare con latte fresco.

  • BASE EASY COCCO - 1,25 KG. 121401 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutr
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    BASE EASY COCCO - 1,25 KG.

    Leagel

    11,680 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto COCCO da lavorare con acqua.
  • BASE EASY ARANCELLO 121201 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Bas
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    BASE EASY ARANCELLO

    Leagel

    11,144 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto ARANCELLO da lavorare con acqua.
  • BASE EASY ANGURIA 121101 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base
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    BASE EASY ANGURIA

    Leagel

    11,144 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto ANGURIA da lavorare con acqua.
  • BASE EASY ANANAS 121001 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base p
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    BASE EASY ANANAS

    Leagel

    11,144 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto ANANAS da lavorare con acqua.
  • BASE EASY CHEESECAKE - 1,5 KG. 123901 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e ne
    Più venduto
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    BASE EASY CHEESECAKE - 1,5 KG.

    Leagel

    14,713 €/KG

    Base pronta per gelato al gusto CHEESECAKE da lavorare con acqua.

  • BASE GELATO EASY CREMA DI RISO 1,7 KG - LEAGEL 123801 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 1,7 kg.; Tipo
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    BASE GELATO EASY CREMA DI RISO 1,7 KG - LEAGEL

    Leagel

    13,824 €/KG

    Base pronta per gelato al gusto LATTE DI RISO da lavorare con acqua. Certificata Vegan OK.

  • BASE MOUSSE VEGAN 164701 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 2,4 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pastic
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    BASE MOUSSE VEGAN

    Leagel

    14,758 €/KG

    Base per mousse e gelato caldo, struttura soffice, da lavorare in planetaria. Certificata VeganOK.

  • BASE EASY YOGURT CON FRUTTOSIO - 1,2 KG. 122601 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,2 kg.; Tipo di prodotto:
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    BASE EASY YOGURT CON FRUTTOSIO - 1,2 KG.

    Leagel

    12,392 €/KG

    Base pronta per gelato al gusto YOGURT da lavorare con latte.

  • BASE EASY FIOR DI LATTE 123001 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri |
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    BASE EASY FIOR DI LATTE

    Leagel

    11,500 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto FIORDILATTE da lavorare con acqua.
  • BASE EASY CAFFÈ 122801 | Confezione: busta da 1,35 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base pronta per gelato al gusto Caffè,
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    BASE EASY CAFFÈ

    Leagel

    12,933 €/KG

    Base pronta per gelato al gusto Caffè,utilizzo a freddo, da lavorare con acqua.

  • BASE EASY AL CARAMELLO SALATO - 1,2 KG. 126801 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,2 kg.; Tipo di prodotto:
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    BASE EASY AL CARAMELLO SALATO - 1,2 KG.

    Leagel

    15,292 €/KG

    Base pronta per gelato al gusto CARAMELLO SALATO da lavorare con latte.

  • MIRTILLO NERO, SAMBUCO E LIMONE - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA 152701 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da
    Video Ricetta Vegan Gelato Wellness
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    MIRTILLO NERO, SAMBUCO E LIMONE - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA

    Leagel

    16,142 €/KG

    Base pronta certificata Vegan Ok per un gelato 100% vegetale fuori dal comune!

  • BASE SOIA ALLA VANIGLIA CON BACCHE CON FRUTTOSIO 151101 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezio
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    BASE SOIA ALLA VANIGLIA CON BACCHE CON FRUTTOSIO

    Leagel

    13,064 €/KG
    Base pronta per gelati alla soia. Gusto Vaniglia. Certificata VeganOK.
  • BASE SOIA CON FRUTTOSIO 150101 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: busta da 1,25 kg.; Ti
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    BASE SOIA CON FRUTTOSIO

    Leagel

    12,488 €/KG
    Base bianca pronta per gelati alla soia. Certificata VeganOK.
  • BASE EASY FRAGOLA 121501 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base
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    BASE EASY FRAGOLA

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    11,416 €/KG

    Base pronta per gelato al gusto FRAGOLA da lavorare con acqua.

  • BASE EASY FRAGOLA CON PEZZI 121601 | Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base pronta per gelato al
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    BASE EASY FRAGOLA CON PEZZI

    Leagel

    17,832 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto FRAGOLA CON PEZZI da lavorare con acqua.
  • BASE EASY FRUTTI DI BOSCO 121701 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri
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    BASE EASY FRUTTI DI BOSCO

    Leagel

    11,416 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto FRUTTI DI BOSCO da lavorare con acqua.
  • BASE CIOCCOLATO BOX NERO 113005 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: buste da 1,8 kg | Base per gelato al CIOCCOLATO FON
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    BASE CIOCCOLATO BOX NERO

    Leagel

    17,389 €/KG

    Base per gelato al CIOCCOLATO FONDENTE NERO da lavorare con acqua.

  • BASE EASY LEMONELLO 121801 | Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base pronta per gelato al gusto LI
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    BASE EASY LEMONELLO

    Leagel

    11,144 €/KG

    Base pronta per gelato al gusto LIMONCELLO da lavorare con acqua.

  • BASE SOFT YOGO SOFTEIS CON FRUTTOSIO - YOGURT SOFT 160301 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di
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    BASE SOFT YOGO SOFTEIS CON FRUTTOSIO - YOGURT SOFT

    Leagel

    13,020 €/KG
    Base specifica per macchina soft, gusto yogurt.
  • BASE SOFT LEA PAN SOFTEIS FIORDILATTE - LEAGEL 162801 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di pro
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    BASE SOFT LEA PAN SOFTEIS FIORDILATTE - LEAGEL

    Leagel

    12,620 €/KG
    Base specifica per macchina soft, gusto fiordilatte.
  • BASE FROZEN YOGURT - 1,08 Kg. 161801 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,08 kg.; Tipo di prodotto: soft e fr
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    BASE FROZEN YOGURT - 1,08 Kg.

    Leagel

    11,685 €/KG

    Base specifica per macchine soft, gusto yogurt.

  • BASE CIOCCOLATO BIANCO BOX AVORIO 113205 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: box da 12 kg.; Tipo di prodotto: basi e ne
    Video Ricetta Video Ricetta
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    BASE CIOCCOLATO BIANCO BOX AVORIO

    Leagel

    13,287 €/KG

    Base per gelato al CIOCCOLATO BIANCO da lavorare con acqua.

  • BASE CIOCCOLATO BOX MAXILATTE 113105 | Confezione: buste da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base per gelato al CIOCCO
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    BASE CIOCCOLATO BOX MAXILATTE

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    15,340 €/KG

    Base per gelato al CIOCCOLATO AL LATTE da lavorare con acqua.

  • BASE CIOCCOLATO BOX SUPER BLACK 113605 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste da 1,6
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    BASE CIOCCOLATO BOX SUPER BLACK

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    17,744 €/KG

    Base per gelato al CIOCCOLATO SUPER BLACK da lavorare con acqua. Prodotto certificato VeganOK.

  • BASE EASY TROPICALE 122501 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Bas
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    BASE EASY TROPICALE

    Leagel

    11,144 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto FRUTTI TROPICALI da lavorare con acqua.
  • BASE EASY POMPELMO ROSA 122301 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri |
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    BASE EASY POMPELMO ROSA

    Leagel

    11,144 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto POMPELMO ROSA da lavorare con acqua.
  • BASE EASY PESCA 122201 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base pr
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    BASE EASY PESCA

    Leagel

    11,144 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto PESCA da lavorare con acqua.
  • PERA E ZENZERO - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA 152601 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 1,2 kg.; Tipo di
    Vegan Gelato Wellness
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    PERA E ZENZERO - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA

    Leagel

    12,392 €/KG

    Base pronta certificata Vegan Ok per un gelato 100% vegetale fuori dal comune!

  • BASE EASY MELONE 122101 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base p
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    BASE EASY MELONE

    Leagel

    11,144 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto MELONE da lavorare con acqua.
  • BASE EASY MELA VERDE 122001 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Ba
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    BASE EASY MELA VERDE

    Leagel

    11,144 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto MELA VERDE da lavorare con acqua.
  • BASE EASY LIMONE BON BON 121901 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri
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    BASE EASY LIMONE BON BON

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    8,832 €/KG
    Base pronta per gelato al gusto LIMONE BON BON da lavorare con acqua.
  • BASE NATURA 100 GMS 115801 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base l
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    BASE NATURA 100 GMS

    Leagel

    16,495 €/KG
    Base latte da pastorizzare, dosaggio 100 gr/lt. Realizzata con gomma di tara e xantano.
  • BASE STICKAWAY - GELATO SU STECCO 115101 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e n
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    BASE STICKAWAY - GELATO SU STECCO

    Leagel

    14,535 €/KG
    Base specificamente realizzata per la preparazione di gelati su stecco. Da lavorare in planetaria.
  • BASE PANNA LOVE 115001 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latte
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    BASE PANNA LOVE

    Leagel

    15,785 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma panna intenso semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE ROYAL 50 C/F 114401 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base lat
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    BASE ROYAL 50 C/F

    Leagel

    12,795 €/KG
    Base latte da pastorizzare, aroma latte. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE GIO' 50 114101 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latte da
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    BASE GIO' 50

    Leagel

    11,505 €/KG
    Base latte da pastorizzare, leggero aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE LEA PAN 100 MIX 110601 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base
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    BASE LEA PAN 100 MIX

    Leagel

    14,045 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma vaniglia. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE LEA PAN 100 A FREDDO 110401 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri |
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    BASE LEA PAN 100 A FREDDO

    Leagel

    15,650 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma di latte e panna. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE LEA PAN 50 A FREDDO 110201 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | B
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    BASE LEA PAN 50 A FREDDO

    Leagel

    -10% 15,810 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE LEA PAN 50 110101 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latte
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    BASE LEA PAN 50

    Leagel

    -10% 16,535 €/KG
    Base latte da pastorizzare, dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE CUOR DI PANNA 50 A FREDDO 111001 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neut
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    BASE CUOR DI PANNA 50 A FREDDO

    Leagel

    18,725 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna molto intenso - gelato di grande struttra. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE LATTE GELATO MASTER SCHOOL 115601 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neu
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    BASE LATTE GELATO MASTER SCHOOL

    Leagel

    14,180 €/KG
    Base latte da pastorizzare, leggero aroma di latte e panna. Dosaggio 120 gr/lt.
  • BASE TUTTAPANNA 50 C/F 111901 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Bas
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    BASE TUTTAPANNA 50 C/F

    Leagel

    14,490 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, struttura corposa. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE LA NUMERO UNO 111601 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base la
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    BASE LA NUMERO UNO

    Leagel

    16,855 €/KG
    Base latte da pastorizzare, aroma latte e vaniglia semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE ECCELSA 115401 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latte da
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    BASE ECCELSA

    Leagel

    15,425 €/KG
    Base latte da pastorizzare, dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE COMPLET 114605 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 10 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latte c
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    BASE COMPLET

    Leagel

    11,147 €/KG
    Base latte completa da pastorizzare, dosaggio 330 gr/lt.
  • BASE SUPERIOR 100 115701 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base lat
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    BASE SUPERIOR 100

    Leagel

    14,180 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, struttura molto corposa. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE CUOR DI PANNA 50 PLUS A FREDDO 112701 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e
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    BASE CUOR DI PANNA 50 PLUS A FREDDO

    Leagel

    18,725 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna molto intenso - gelato di grande struttra. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE CLASSIC 100 111401 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latt
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    BASE CLASSIC 100

    Leagel

    12,440 €/KG
    Base latte da pastorizzare, leggero aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE LEA PAN 250 C/F 114701 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base
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    BASE LEA PAN 250 C/F

    Leagel

    12,395 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, dosaggio 166 gr/lt.
  • BASE LEA PAN 150 110801 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latt
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    BASE LEA PAN 150

    Leagel

    13,200 €/KG
    Base latte da pastorizzare, dosaggio 100 gr/lt.
  • BASE CLASSIC 50 - 2 KG. LEAGEL 111301 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neut
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    BASE CLASSIC 50 - 2 KG. LEAGEL

    Leagel

    15,070 €/KG

    Base latte da pastorizzare, leggero aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 50 gr/lt.

  • BASE PANNA 100 114301 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latte
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    BASE PANNA 100

    Leagel

    15,960 €/KG
    Base latte da pastorizzare, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt.
  • NEUTRO LEA CAL 10 A FREDDO 130401 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri |
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    NEUTRO LEA CAL 10 A FREDDO

    Leagel

    26,665 €/KG
    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a freddo.
  • PANNA MONT PREPARATO PER MOUSSE E SEMIFREDDI 160801 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di prodo
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    PANNA MONT PREPARATO PER MOUSSE E SEMIFREDDI

    Leagel

    11,592 €/KG

    Base semifreddo da lavorare in planetaria con latte, struttura eccezionale, consigliato per decorazioni.

  • INTEGRATORE PROTEIN PLUS GELATO MASTER SCHOOL 142001 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodot
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    INTEGRATORE PROTEIN PLUS GELATO MASTER SCHOOL

    Leagel

    18,640 €/KG

    Pure proteine di latte.

  • MIGLIORATORE PER CREME E FRUTTA 141301 | Confezione: busta da 1,3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Preparato a base di mon
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    MIGLIORATORE PER CREME E FRUTTA

    Leagel

    14,623 €/KG

    Preparato a base di mono digliceridi. Per migliorare la cremosità e la struttura del tuo gelato.

  • INTEGRATORE LEA FIN 260101 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | E
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    INTEGRATORE LEA FIN

    Leagel

    14,358 €/KG
    Emulsionante in pasta per gelati alla frutta.
  • NEUTRO GELATO MASTER SCHOOL 2 KG. - LEAGEL 131201 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto:
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    NEUTRO GELATO MASTER SCHOOL 2 KG. - LEAGEL

    Leagel

    43,695 €/KG

    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Neutro GMS è un prodotto di altissimo livello, a base di addensanti naturali quali farina di semi guar, farina di semi di carrube e carragenina. La parte emulsionante di questo neutro puro è invece composta da una miscela di mono e digliceridi degli acidi grassi.

  • NEUTRO FRUTTA 5 A FREDDO 2 KG. - LEAGEL 130701 | Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Preparato neutro
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    NEUTRO FRUTTA 5 A FREDDO 2 KG. - LEAGEL

    Leagel

    23,095 €/KG

    Preparato neutro in polvere per basi frutta. Utilizzo a freddo.

  • NEUTRO LATTE 5 A CALDO 130101 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Pre
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    NEUTRO LATTE 5 A CALDO

    Leagel

    33,795 €/KG

    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Emulsiona la miscela e la integra con proteine del latte.

  • NEUTRO CL 10 130601 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Preparato neu
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    NEUTRO CL 10

    Leagel

    27,375 €/KG
    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo.
  • NEUTRO N1 10G A CALDO 130501 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Prep
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    NEUTRO N1 10G A CALDO

    Leagel

    27,865 €/KG
    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo.
  • BASE PANNA 50 C/F 114801 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base lat
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    BASE PANNA 50 C/F

    Leagel

    16,945 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA 126401 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione:
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    BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA

    Leagel

    9,900 €/KG

    Base specifica per realizzare ghiaccioli di frutta. Certificata VeganOK.

  • BASE ICE MIX PER GELATO ALCOLICO - GELATO APERITIVO - 1 Kg. 126701 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1 kg.;
    Video Ricetta
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    BASE ICE MIX PER GELATO ALCOLICO - GELATO APERITIVO - 1 Kg.

    Leagel

    12,040 €/KG

    Con la base Ice Mix prepari qualsiasi tipo di gelato alcolico.

  • BASE LIMONE 50 120701 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base per
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    BASE LIMONE 50

    Leagel

    17,748 €/KG
    Base per gelato al limone per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL 126901 | Certificazioni: senza additivi, senza glutine, vegan; Confezione: busta da 2 kg.; T
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    BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL

    Leagel

    14,180 €/KG

    Base frutta senza additivi, per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt. Certificata VeganOK.

  • BASE SPECIALFRUTTA 2 KG. - LEAGEL 120501 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e n
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    BASE SPECIALFRUTTA 2 KG. - LEAGEL

    Leagel

    13,820 €/KG

    Base frutta per utilizzo a freddo o a caldo, dosaggio 35 gr/lt.

  • BASE LEA FRUTT 100 120301 | Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base frutta per utilizzo a freddo, c
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    BASE LEA FRUTT 100

    Leagel

    12,932 €/KG
    Base frutta per utilizzo a freddo, completa di grassi vegetali e proteine del latte per un gelato di grande struttura. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE LEA FRUTT 50 120101 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base fru
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    BASE LEA FRUTT 50

    Leagel

    13,285 €/KG
    Base frutta per utilizzo a freddo, completa di grassi vegetali e proteine del latte per un gelato di grande struttura. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE VEGAN 152501 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 1,1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base b
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    BASE VEGAN

    Leagel

    12,036 €/KG
    Base bianca pronta per gelati vegani. Certificata VeganOK.
  • BASE ARTIKA 100 114201 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latte
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    BASE ARTIKA 100

    Leagel

    17,255 €/KG
    Base latte da pastorizzare, all'aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt.