INTEGRATORE DIGEL MIX 60 RUBICONE - 16 KG - PER GELATO

Integratore digel mix 60: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per bilanciare e personalizzare le miscele nel laboratorio di gelateria.

PRODUTTORE
CONFEZIONE
Scatola da 16 Kg. - 4 buste da 4 Kg.
PREZZO IVA ESCLUSA
77,37 € (4,836 €/KG)
IVA Esclusa

DESCRIZIONE E CONSIGLI

L'Integratore Digel Mix 60 Rubicone è un prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati: mix di zuccheri riduttori e fibre per contrastare l’indurimento del gelato in vetrina.

Zuccheri riduttori e fibre, a 60 g per litro, contrastano l'indurimento del gelato in vetrina e lo mantengono spatolabile.

Ideale per: bilanciare e personalizzare le miscele nel laboratorio di gelateria.

Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: aggiungere alla miscela base secondo la dose indicata e mantecare.

Dosaggio: 60 g per kg di miscela.

CERTIFICAZIONI
  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
  • Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

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