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INTEGRATORE DIGEL MIX 60 RUBICONE - 16 KG - PER GELATO
Integratore digel mix 60: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per bilanciare e personalizzare le miscele nel laboratorio di gelateria.
L'Integratore Digel Mix 60 Rubicone è un prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati: mix di zuccheri riduttori e fibre per contrastare l’indurimento del gelato in vetrina.
Zuccheri riduttori e fibre, a 60 g per litro, contrastano l'indurimento del gelato in vetrina e lo mantengono spatolabile.
Ideale per: bilanciare e personalizzare le miscele nel laboratorio di gelateria.
Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
Uso: aggiungere alla miscela base secondo la dose indicata e mantecare.
Dosaggio: 60 g per kg di miscela.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Integratore digel mix 60: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per bilanciare e personalizzare le miscele nel laboratorio di gelateria.
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