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Elenco dei prodotti Martini Gelato

Martini Gelato è il nuovo marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.

  • BASE AYMARA TROPICAL CHOK CIOCCOLATO BIANCO 1,6 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Confezione: busta da 1,65 |
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    BASE AYMARA TROPICAL CHOK CIOCCOLATO BIANCO E MANGO 1,6 KG -...

    Martini Gelato

    -5% 12,888 €/KG

    Base Aymara Tropical Chok cioccolato bianco è una base completa al cioccolato bianco e mango.

  • BRUNELLA CROK BORA BORA COCCO E KATAIFI 5 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza gra
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    BRUNELLA CROK BORA BORA COCCO E KATAIFI 5 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 12,066 €/KG

    Brunella Crok Bora Bora Martini Gelato è una crema morbida al gusto cocco con inclusioni di pasta kataifi, senza glutine.

  • CARAVELLA GRAN CARAMELLO SALATO CREMA SPALMABILE FARCITURA 5 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Confezione: secchiello da 5
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    CARAVELLA GRAN CARAMELLO SALATO CREMA SPALMABILE FARCITURA 5 KG -...

    Martini Gelato

    -5% 8,152 €/KG

    Caravella Gran Caramello salato è una crema per la farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles

  • PASTA PISTACCHIO GRANGUSTO DIAMANTE 5 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza
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    PASTA PISTACCHIO GRANGUSTO DIAMANTE 5 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 37,050 €/KG

    Pasta Pistacchio Gran Gusto Diamante Martini Gelato è una pasta pistacchio arrichita con mandorle dal gusto equilibrato e versatile, con un ottimo rapporto qualità prezzo.

  • CARAVELLA CREAM GIANDUIA CREMA SPALMABILE FARCITURA 13 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza grassi idrog
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    CARAVELLA CREAM GIANDUIA CREMA SPALMABILE FARCITURA 13 KG - MARTINI...

    Martini Gelato

    -5% 7,812 €/KG

    Caravella Cream Gianduia è una crema con l'8% di nocciola per la farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles. 

  • STRACCIATELLA CROK AMARETTO 3 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Confezione: vaso da 3 kg; Tipo di prodotto: coperture | Str
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    STRACCIATELLA CROK AMARETTO 3 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 15,993 €/KG

    Stracciatella Crok Amaretto Martini Gelato è una stracciatella fondente con inclusioni di amaretto.

  • BRUNELLA AMARENA CHERRY KISS 5 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Confezione: secchiello da 5 kg; Tipo di prodotto: variegat
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    BRUNELLA AMARENA CHERRY KISS 5 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 8,836 €/KG

    Brunella Cherry Kiss è unafantastica crema morbida al gusto di amarena.

  • BASE GELATO LIQUIDA ORASÌ ZER'OH BRIK 1 l - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza latte e deriv
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    BASE GELATO LIQUIDA ORASÌ ZER'OH BRIK 1 l - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 5,650 €/KG

    OraSì Zer'Oh è una base vegetale professionale UHT per gelato plant-based, dal gusto neutro e dalla consistenza cremosa, a base di mandorle e senza zuccheri aggiunti.

  • BASE GELATO LIQUIDA ORASí TIRAMISô BRIK 1 l - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, se
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    BASE GELATO LIQUIDA ORASí TIRAMISô BRIK 1 l - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 5,230 €/KG

    Orasì Gelato Tiramisù è una base gelato liquida UHT a base di avena, pronta all’uso. Apri, versi e il gusto è subito pronto: cremoso, equilibrato e ispirato al grande classico italiano. Prodotto adatto a vegani e intolleranti al lattosio, ideale per gelaterie che vogliono ampliare l’offerta plant-based.

  • PASTA AMARENA (45% SUCCCO DI AMARENA) 3 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, sen
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    PASTA AMARENA (45% SUCCCO DI AMARENA) 3 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 17,260 €/KG

    Pasta Amarena Martini Gelato è una pasta gelato con il 45% di succo di amarena, senza glutine.

  • PASTA MELA VERDE (45% MELA) 3 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e
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    PASTA MELA VERDE (45% MELA) 3 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 12,193 €/KG

    Pasta Mela Verde Martini Gelato è una pasta gelato con il 45% di mele, senza glutine.

  • PASTA MIRTILLO (70% MIRTILLI) 3 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte
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    PASTA MIRTILLO (70% MIRTILLI) 3 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 15,803 €/KG

    Pasta Mirtillo Martini Gelato è una pasta gelato con il 70% di mirtilli, senza glutine.

  • VARIEGATO MANGO (50% MANGO) 3 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e
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    VARIEGATO MANGO (50% MANGO) 3 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 9,343 €/KG

    Variegato Mango Martini Gelato è un variegato con il 50% di mango, senza glutine.

  • VARIEGATO AMARENA SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 3 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine,
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    VARIEGATO AMARENA SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 3 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 14,220 €/KG

    Variegato amarena senza zuccheri aggiunti Martini gelato è un variegato alla frutta con il 33% di amarene ed il 17% di succo concentrato di amarene, senza zuccheri aggiunti.

  • PASTA VANIGLIA BOURBON SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 3 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza lat
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    PASTA VANIGLIA BOURBON SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 3 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 19,793 €/KG

    Pasta vaniglia Bourbon senza zuccheri aggiunti Martini Gelato è una pasta vaniglia dal sapore dolce e intenso di vaniglia Bourbon senza zuccheri aggiunti.

  • BASE GELATO STUPENDA 2 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenati; Tipo di pr
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    BASE GELATO STUPENDA 2 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 11,165 €/KG

    Base Stupenda Martini Gelato è una base a dosaggio caratterizzata da una cremosità e stabilità stupenda.

  • FRUTTUP GRAN MANGO 1,25 KG BASE GELATO - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza l
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    FRUTTUP GRAN MANGO 1,25 KG BASE GELATO - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 11,328 €/KG

    Fruttup Gran Mango Martini Gelato è una base gelato completa al gusto intenso di mango dalla formulazione specifica per ottenere un gelato più cremoso e spatolabile.

  • FRUTTUP GRAN ANGURIA 1,25 KG BASE GELATO - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza latte e deriva
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    FRUTTUP GRAN ANGURIA 1,25 KG BASE GELATO - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 10,264 €/KG

    Fruttup Gran Anguria Martini Gelato è una base gelato completa al gusto intenso di anguria dalla formulazione specifica per ottenere un gelato più cremoso e spatolabile.

  • FRUTTUP GRAN FRAGOLA 1,25 KG BASE GELATO - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza latte e
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    FRUTTUP GRAN FRAGOLA 1,25 KG BASE GELATO - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 11,856 €/KG

    Fruttup Gran Fragola Martini Gelato è una base gelato completa al gusto intenso di fragola dalla formulazione specifica per ottenere un gelato più cremoso e spatolabile.

  • BLU BALLÙ BASE GELATO PRONTA PER BAMBINI 1,5 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza latte e
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    BLU BALLÙ BASE GELATO PRONTA PER BAMBINI 1,5 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 18,873 €/KG

    Blu Ballù Martini Gelato è una base gelato pronta all’uso dal colore azzurro e dal gusto vanigliato. Particolarmente adatta ai bambini per i suoi ingredienti: è senza lattosio, senza glutine e con alga spirulina.

  • AYMARA FONDENTE SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI BASE GELATO 1,8 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, se
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    AYMARA FONDENTE SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI BASE GELATO 1,8 KG -...

    Martini Gelato

    -5% 17,694 €/KG

    AYMARA Fondente senza zuccheri aggiunti Martini Gelato è una base gelato in polvere dal gusto intenso e senza zuccheri aggiunti che regala una esperienza avvolgente agli amanti del cioccolato.

  • FRUTTUP GRAN MELA VERDE 1,25 KG BASE GELATO - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, se
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    FRUTTUP GRAN MELA VERDE 1,25 KG BASE GELATO - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 8,288 €/KG

    Fruttup Gran Mela Verde Martini Gelato è una base gelato completa al gusto intenso di mela verde dalla formulazione specifica per ottenere un gelato più cremoso e spatolabile.

  • PASTA NOCI PECAN DIAMANTE 3 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e d
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    PASTA NOCI PECAN DIAMANTE 3 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 87,083 €/KG

    Pasta Noci Pecan Diamante Martini Gelato è una pasta pura di noci pecan.

  • GLASSA A SPECCHIO PASSION FRUIT MIRALL 3 Kg - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idro
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    GLASSA A SPECCHIO PASSION FRUIT MIRALL 3 Kg - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 8,837 €/KG

    Glassa a specchio passion fruit Mirall. Mirall è la linea di glasse a specchio Martini per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.