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Basi gelato frutta a caldo | Acquista online | Gelq.it

Basi gelato frutta a caldo

Basi gelato frutta a caldo. Basi zuccherine e bilanciate da utilizzare a caldo per preparare sorbetti e gelati alla frutta. Per laboratori dotati di pastorizzatore. Gelq.it è il fornitore di ingredienti per il gelato artigianale con una ampia selezione di basi gelato frutta a caldo dai migliori produttori italiani.

Sottocategorie

  • BASE TOTALBASE 1,5 KG. - PREGEL 09308 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: busta da 1,5 kg.; Tipo di prod
    • Prezzo scontato
    • Nuovo
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    BASE TOTALBASE 1,5 KG. - PREGEL

    PreGel

    -5% 16,407 €/KG

    Base estremamente versatile, da lavorare sia a caldo che a freddo, con acqua o latte. È adatta sia alla preparazione di gelati alla frutta sia di gelati su Base latte. La struttura che si ottiene è molto cremosa ed il sapore, pulito e neutro, esalta il gusto della Pasta ad essa aggiunta.

  • BASE FRUTTA DOPPIA RESA 8BFRDR | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste
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    BASE FRUTTA DOPPIA RESA

    Nutman

    10,488 €/KG
    Base senza derivati del latte aggiunti ideale per la produzione di sorbetti alla frutta cremosi e caldi. Può essere utilizzata sia con frutta fresca o congelata che con le classiche paste frutta.
  • BASE FRUTTA EXTRA 100 8BFEXT | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da
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    BASE FRUTTA EXTRA 100

    Nutman

    13,087 €/KG
    Base per gelati alla frutta, dosaggio 100 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo.
  • BASE FRUTTA UP 50 SENZA LATTE 8BF50U | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati; Confezione: scatola da 10 kg. - 5
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    BASE FRUTTA UP 50 SENZA LATTE

    Nutman

    13,908 €/KG
    Base per gelati alla frutta, dosaggio 50 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo.
  • BASE FRUTTA 50 SENZA LATTE 8BF50S | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 bus
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    BASE FRUTTA 50 SENZA LATTE

    Nutman

    11,400 €/KG
    Base per gelati alla frutta, dosaggio 50 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo.
  • BASE FRUTTA NSA - LIGHT & LACTOSE FREE N806 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan, senza
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    BASE FRUTTA NSA - LIGHT & LACTOSE FREE

    Rubicone

    11,521 €/KG

    Base frutta senza zuccheri aggiunti, da lavorare con frutta fresca, surgelata o puree di frutta.

  • BASE PURA FRUTTA 70 F558 | Certificazioni: halal, kosher, senza additivi, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezio
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    BASE PURA FRUTTA 70

    Rubicone

    11,936 €/KG
    Sorbetti 100% naturali, senza additivi “E”, con fibre vegetali.
  • NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA F706 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatol
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    NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA

    Rubicone

    23,466 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • BASE SPECIALFRUTTA 2 KG. - LEAGEL 120501 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e n
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    BASE SPECIALFRUTTA 2 KG. - LEAGEL

    Leagel

    13,820 €/KG

    Base frutta per utilizzo a freddo o a caldo, dosaggio 35 gr/lt.

  • BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL 126901 | Certificazioni: senza additivi, senza glutine, vegan; Confezione: busta da 2 kg.; T
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    BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL

    Leagel

    14,180 €/KG

    Base frutta senza additivi, per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt. Certificata VeganOK.

  • BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA 126401 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione:
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    BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA

    Leagel

    9,900 €/KG

    Base specifica per realizzare ghiaccioli di frutta. Certificata VeganOK.