Crema spalmabile da farcitura al pistacchio Dubai (pistacchio 30%, kataifi 13%), per croissant, brioche, crêpe e dolci, da erogare con il dispenser Squeezita. Trend Dubai, colore naturale.

Crema spalmabile per farcitura al pistacchio Dubai, con kataifi croccante, cuore del Dubai Chocolate, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Nutella Ferrero 1 kg. Scopri tutta la bontà inconfondibile di Nutella Ferrero nel pratico formato sac à poche da 1 kg. Ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali. Confezione da 6 sac à poche da 1 kg ciascuna + 3 bocchette erogatrici intercambiabili.

Nutella 3 kg. Ferrero Food Service – Barattolo professionale. Il formato professionale della crema alle nocciole più amata, perfetto per gelateria, bar e pasticceria.

Preparato per Crema Pasticcera Senza Lattosio Elenka: per una crema pasticcera di qualità, ideale per gli intolleranti al lattosio.

Farcitella Cioccolato Elenka: crema da farcitura al cacao per pasticceria e bar, per farcire torte, brioche, crêpes e waffle.

Crema spalmabile per farcitura al pistacchio, post forno, con il 15% di pistacchio per farcire e aromatizzare. Senza grassi idrogenati. Ideale per farcitura di croissant, cake e rollè, semifreddi.

Crema spalmabile per farcitura al cioccolato bianco, con il 10% di latte. Senza grassi idrogenati. Ideale per farcitura di croissant e rollè, profiteroles e semifreddi.

Salsa dolce al cioccolato bianco, Barista Sauce, ideale per white mocha, latte macchiato, frappè e decorazioni sul cappuccino. Densità tra sciroppo e topping.

Salsa dolce al cioccolato, Barista Sauce, ideale per mocaccino, cappuccino al cioccolato, cioccolata fredda e milkshake. Densità tra sciroppo e topping.

Salsa dolce al caramello, Barista Sauce, ideale per caramel macchiato, latte macchiato, cappuccino al caramello e frappè. Densità tra sciroppo e topping.

Farcitella Cioccolato Elenka: crema da farcitura al cacao per pasticceria e bar, per torte, brioche, crêpes e waffle, con ottimo rapporto qualità/prezzo.

Farcitella Gold Elenka: crema da farcitura al cacao e nocciole (14%) per torte, brioche, crêpes e waffle.

Dispenser erogatore professionale in acciaio per vaso creme da 3 kg - Perugina – Baci Perugina - Kitkat – Galak .

La Crema Spalmabile Galak® 3kg porta con sé tutto il gusto unico e inconfondibile del cioccolato bianco Galak® in una crema equilibrata, con cioccolato bianco e dall’aroma inconfondibile.

Il sapore inconfondibile di Galak® crema al cioccolato bianco unito alla golosità del pistacchio, in una crema vellutata e dal gusto unico.

La crema spalmabile Nero® Perugina® 3 kg, con il 33% di cioccolato, è pronta all'uso, ottima per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato e per le lavorazioni in pasticceria.

La Crema spalmabile Perugina® Intensa 3 kg, con il 5% di nocciole e l'8,5% di cacao, è pronta all'uso, ottima per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato e per le lavorazioni in pasticceria.

La crema spalmabile KitKat® 3kg, con il 3,7% di cacao e il 2,9% di pasta di cacao, è pronta all'uso, ottima per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato e per le lavorazioni in pasticceria.

La Crema Spalmabile Baci® Perugina® ha un gusto unico e avvolgente, ispirato all’iconico cioccolatino Baci Perugina e valorizzato dalla presenza di nocciola in pasta e in granella. per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato, ottima anche in pasticceria.

Dispenser Cremosette in acciaio inox per erogare le creme Cremosette in modo rapido e pulito. Ideale per laboratori di pasticceria, bar e banconi colazione.

Dispenser erogatore professionale per creme spalmabili, confetture, marmellate e miele della linea Squeezita: dosa la giusta quantità a ogni porzione, senza sprechi e con food cost controllato.

Crema spalmabile da farcitura al cocco (cocco 15%), per croissant, brioche, crêpe e dolci, da erogare con il dispenser Squeezita. Senza glutine, senza olio di palma, no OGM.

Crema spalmabile da farcitura al cioccolato bianco e nocciola con il 15% di nocciole, per croissant, brioche, crêpe e dolci, da erogare con il dispenser Squeezita. Senza glutine, senza olio di palma, no OGM.

Crema spalmabile da farcitura al cioccolato fondente (cioccolato fondente 15%), per croissant, brioche, crêpe e dolci, da erogare con il dispenser Squeezita. Senza glutine, senza olio di palma, no OGM.

Crema spalmabile da farcitura alla nocciola con il 15% di nocciole selezionate, per croissant, brioche, crêpe e dolci, da erogare con il dispenser Squeezita. Senza glutine, senza olio di palma, no OGM.

Crema spalmabile da farcitura al caramello salato (caramello salato 15%), per croissant, brioche, crêpe e dolci, da erogare con il dispenser Squeezita. Senza glutine, senza olio di palma, no OGM.

Crema spalmabile da farcitura al cioccolato bianco (cioccolato bianco 15%), per croissant, brioche, crêpe e dolci, da erogare con il dispenser Squeezita. Senza glutine, senza olio di palma, no OGM.

Confettura da farcitura all'albicocca con il 35% di frutta, per brioche, croissant, crêpe e dolci. Da erogare con il dispenser Squeezita. Vegan, senza glutine, made in Italy.

Confettura da farcitura ai frutti di bosco con il 35% di frutta, per brioche, croissant, crêpe e dolci. Da erogare con il dispenser Squeezita. Vegan, senza glutine, made in Italy.

Farcitura spalmabile alla crema pasticcera (crema 15%), per croissant, brioche, crêpe e dolci, da erogare con il dispenser Squeezita. Senza glutine, senza olio di palma, no OGM.

Crema spalmabile da farcitura al pistacchio (pistacchio 15%), per croissant, brioche, crêpe e dolci, da erogare con il dispenser Squeezita. Senza glutine, senza olio di palma, no OGM.

Crepiere VEMA con piano di cottura in vetroceramica di diametro 35cm.

Farcitella Pistacchio Elenka: crema da farcitura per pasticceria al cioccolato bianco con il 20% di pistacchi.

Farcitella Bianca Elenka: crema da farcitura al cioccolato bianco per pasticceria e bar, per torte, brioche, crêpes e waffle.

Crema spalmabile al cacao per farcitura, con il 32% di cacao e l'8% di nocciola per farcire croissant e dolci. Senza grassi idrogenati. Ideale per farcitura di croissant e rollè, profiteroles e semifreddi.

Topping acero dal gusto caldo e avvolgente per coppe gelato e dessert. Senza glutine. Ideale per coppe gelato, gelato soft e dessert al piatto.

Cremosette caramello al burro salato, crema per farcitura, per pasticceria: caramello al burro salato con note di burro e sapidità. Senza glutine. Ideale per crostate al caramello, croissant e bavaresi.

Mix per waffle e pancake senza glutine con farina di riso: si aggiunge solo acqua. Per waffle classici, spiedini e pancake, anche per clienti celiaci.

Confettura per farcitura all'arancia e zenzero, agrumata e speziata, un abbinamento insolito, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Crema spalmabile per farcitura al caramello salato, dolce con una leggera sapidità, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Farcitura alla crema pasticcera, la tradizionale crema italiana, liscia e vellutata, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Confettura extra per farcitura all'albicocca, dolce e morbida, adatta ai prodotti da forno, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Confettura per farcitura ai frutti di bosco, fresca ed equilibrata, con note leggermente acidule, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Dispenser erogatore in acciaio inox per creme e confetture Fruit Crmy: dosa la farcitura nei cornetti con un gesto, tappo in gomma per la freschezza e anello per pulirlo in fretta.

Espositore in plexiglass per 4 vasi Fruit Crmy: organizza la postazione di farcitura al banco e mostra al cliente i gusti di creme e confetture disponibili.

Crema spalmabile per farcitura al cioccolato bianco, dolce e cremosa, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Crema spalmabile per farcitura al cioccolato fondente, dal gusto intenso e profondo, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Crema spalmabile per farcitura nocciola e cacao, la più classica, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Crema spalmabile per farcitura alla nocciola bianca, morbida e delicata, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Crema spalmabile per farcitura al pistacchio, ricca e cremosa, dal gusto deciso, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.

Mix per crêpe senza glutine con farina di riso: si aggiunge solo acqua o latte. Per crêpe dolci e salate, da proporre anche ai clienti celiaci.

Crema al pistacchio per farcitura. 15% di pistacchi senza olio di palma.

Crema al cioccolato bianco per farcitura. Senza olio di palma.

Cremosette gianduia, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto gianduia, l'incontro di nocciola e cacao. Senza glutine. Ideale per croissant, crostate e torte farcite.

Cremosette nocciola, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto nocciola dal gusto tostato. Senza glutine. Ideale per brioche, crêpe e semifreddi alla nocciola.

Cremosette pistacchio, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto pistacchio dal colore verde e dal gusto intenso. Senza glutine. Ideale per croissant al pistacchio, torte e monoporzioni.

Cremosette cioccolato bianco, crema per farcitura, per pasticceria al gusto cioccolato bianco, delicata e vellutata. Senza glutine. Ideale per crostate ai frutti rossi, monoporzioni e semifreddi.

Cremosette mandorla, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto mandorla dal gusto delicato. Senza glutine. Ideale per crostate, frangipane e monoporzioni.

Cremosette cioccolato fondente, crema per farcitura, per pasticceria al gusto cioccolato fondente dal gusto pieno. Senza glutine. Ideale per torte al cioccolato, bignè e glassature.

Cremosette nocciola e cacao, crema per farcitura, per pasticceria al gusto nocciola e cacao, golosa e spalmabile. Senza glutine. Ideale per croissant, crostate e farciture da colazione.

Farcitella Nocciola Elenka: crema da farcitura alla nocciola per pasticceria e bar, per torte, brioche, crêpes e waffle.

Preparato in polvere waffle: prodotto completo per realizzare pancake e waffle. Certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per waffle a colazione e merenda, da servire con gelato e topping.

Crema vegetale al gusto di cacao, utilizzo prevalentemente a freddo.

Crema vegetale al gusto di latte, utilizzo prevalentemente a freddo.

Crema a base ni nocciole ottima nella farcitura di crepes e nella produzione di gelato utilizzabile preferibilmente a freddo.

Crema spalmabile al pistacchio per farcitura. Con il 15% di pistacchi.

Crema vegetale per farcitura al gusto di gianduia, ricca di nocciole, utilizzo preferibilmente a freddo.

Crepiera professionale alimentazione elettrica diametro 40 cm. - Piano in ghisa.

Preparato per crepes: prodotto completo per realizzare crêpe. Certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per crêpe dolci per bar, chioschi e gelaterie.

Preparato in polvere creme patisserie per crema pasticcera: prodotto completo per realizzare la tradizionale crema pasticcera italiana. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Farcitura frutti di bosco per pasticceria e bar, con il 25% di mirtilli, lamponi e fragole per brioche, crêpe, waffle e dolci da forno. Ideale per cheesecake, muffin e cornetti integrali.

Farcitura di fragola per pasticceria e bar, con il 25% di fragole per brioche, crêpe, waffle e dolci da forno. Senza glutine. Ideale per crêpe, waffle e torte alla panna. Pronta all'uso.

Farcitura di albicocca per pasticceria e bar, con il 25% di albicocca per brioche, crêpe, waffle e dolci da forno. Senza glutine. Ideale per cornetti, crostate e sacher. Pronta all'uso.

Preparato crepes mix dolce per crêpe dolci sottili e morbide, basta aggiungere latte e olio o burro. Contiene glutine. Ideale per creperie, bar, chioschi e gelaterie.

Preparato crema golosa a freddo per crema pasticcera senza cottura, resistente in forno e al congelamento. Senza glutine. Ideale per farcire bignè, crostate, cornetti e torte.

Macchina elettrica, manuale, per crepes a doppia piastra - Diametro 30 cm. Piastra in alluminio teflonato.

Macchina Produzione Waffle balls. Piastra in alluminio teflonato.

Crepiera professionale alimentazione a gas diametro 40 cm. - Piano in ghisa.

Macchina per la produzione di waffle su stecco tipo palito - in ghisa.

Macchina elettrica, manuale, per crepes a doppia piastra - Diametro 40 cm. Piastra in alluminio teflonato.

Crepiera professionale doppia, alimentazione a gas diametro 40 cm. - Piano in ghisa.

Crepiera professionale doppia alimentazione elettrica diametro 40 cm. - Piano in ghisa.

Topping Sea Salt Elenka: salsa semidensa al caramello salato per decorare gelati, coppe e dessert. Non solidifica alle basse temperature.

Topping Pistacchio Elenka: salsa semidensa al pistacchio per decorare gelati, coppe e dessert. Non solidifica alle basse temperature.

Topping Nocciola Elenka: salsa semidensa alla nocciola per decorare gelati, coppe e dessert. Non solidifica alle basse temperature.

Topping Frutti di Bosco Elenka: salsa semidensa ai frutti di bosco per decorare gelati, coppe e dessert. Non solidifica alle basse temperature.

Topping Fragola Elenka: salsa semidensa alla fragola per decorare gelati, coppe e dessert. Non solidifica alle basse temperature.

Topping Cioccolato Elenka: salsa semidensa al cioccolato per decorare gelati, coppe e dessert. Non solidifica alle basse temperature.

Topping Caramello Elenka: salsa semidensa al caramello per decorare gelati, coppe e dessert. Non solidifica alle basse temperature.

Farcitella Bianca Elenka: crema da farcitura al cioccolato bianco per pasticceria e bar, per torte, brioche, crêpes e waffle.

Farcitella Pistacchio Elenka: crema da farcitura per pasticceria al cioccolato bianco con il 20% di pistacchi.

Crema Fondente Mr Dark Elenka: crema fondente al cacao per farcitura e copertura in pasticceria, che non “spacca”.

Farcitella Gold Elenka: crema da farcitura al cacao e nocciole (14%) per torte, brioche, crêpes e waffle.

Crema Unica da Farcitura Elenka: crema per pasticceria al cacao e nocciole, per mousse, farciture e glasse.

Pronto Crema Pasticcera Elenka: base per la crema pasticcera a freddo con la sola aggiunta di latte o acqua, per bar e pasticceria.

Preparato per Crema Pasticcera Elenka: per una crema pasticcera professionale a lunga conservazione, a base di tuorli d’uovo e latte disidratato.

Crema di Nocciola Pralinata Elenka: crema con il 55% di nocciole pralinate per variegare e farcire.

Passata di Albicocca Elenka per farcitura: purea di albicocche selezionate per pasticceria, ottima anche ad alte temperature.

Confettura di Fragola Elenka per farcitura: confettura con il 35% di frutta selezionata.

Confettura di Albicocca tipo forno Elenka: confettura con il 35% di frutta, specifica per la cottura in forno.

Confettura di Albicocca Elenka per farcitura: confettura con il 35% di frutta selezionata.

Topping acero per gelato e dessert al gusto sciroppo d’acero, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal. Ideale per coppe gelato, gelato soft e dessert al piatto.