Confettura extra di fichi Luxardo con 70 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Confettura extra di fragole Luxardo con 100 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Apry Luxardo: confettura extra di albicocche per crostate con 130 g di frutta per 100 g di prodotto, in latta da 3 kg.

Pruny Luxardo: confettura extra di prugne per crostate con 110 g di frutta per 100 g di prodotto, in latta da 3 kg.

Pruny Aspra Luxardo: confettura extra di prugne dal gusto più acidulo, con 110 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Pruny Luxardo: confettura extra di prugne con 110 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Cherry Luxardo: confettura extra di ciliegie per crostate con 150 g di frutta per 100 g di prodotto, in latta da 3 kg.

Cherry Luxardo: confettura extra di ciliegie con 150 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Confettura extra di fragole Luxardo per crostate, con 100 g di frutta per 100 g di prodotto, in latta da 3 kg.

Marmellata di limoni Luxardo con 75 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Marmellata di limoni Luxardo per crostate, con 75 g di frutta per 100 g di prodotto, in latta da 3 kg.

Confettura extra di mirtilli Luxardo per crostate, con 100 g di frutta per 100 g di prodotto, in latta da 3 kg.

Confettura extra di mirtilli Luxardo con 100 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Miele Millefiori Luxardo: miele di nettare di fiori per pasticceria e gelateria, in latta da 3 kg.

Miele Millefiori Luxardo: miele di nettare di fiori dal gusto delicato, in vasetto in vetro da 400 g.

Confettura extra di fichi Luxardo per crostate, con 70 g di frutta per 100 g di prodotto, in latta da 3 kg.

Berry Luxardo: confettura extra di frutti di bosco con 110 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Orange Luxardo: marmellata di arance per crostate con 60 g di frutta per 100 g di prodotto, in latta da 3 kg.

Orange Luxardo: marmellata di arance con 60 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Berry Luxardo: confettura extra di frutti di bosco per crostate con 110 g di frutta per 100 g di prodotto, in latta da 3 kg.

Apry Luxardo: confettura extra di albicocche con 130 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Amarascata Luxardo: confettura extra di marasche con 170 g di frutta per 100 g di prodotto, in vasetto in vetro da 400 g.

Marasche al frutto Luxardo: marasche intere calibro 18/20 allo sciroppo di marasca, in vasetto in vetro da 400 g.

Original Maraschino Cherries Luxardo: ciliegie candite allo sciroppo di marasca, le ciliegie da cocktail originali, in vasetto in vetro da 400 g.

Marasche al frutto Luxardo: marasche intere calibro 18/20 allo sciroppo di marasche, in latta da 3 kg per pasticceria e gelateria.

Exotic 500 Fast MEC3: base completa in polvere per un gelato ai frutti tropicali, colorato, goloso e fresco. Senza glutine e vegan.

Limone+ 500 Fast MEC3: base completa in polvere per un sorbetto al limone rinfrescante e piacevolmente acidulo. Senza glutine e vegan.

Quella Lemon Lime e Anacardi Salati MEC3: crema al cioccolato bianco e lime con anacardi salati e granella al limone, fresca, cremosa e croccante.

Quella Fluida MEC3 è la crema alla nocciola e cacao dalla consistenza più fluida, ideale per cremini, glassature lucide, farciture e decorazioni.

Quella Lamponi e Nocciole MEC3 unisce crema al cioccolato al latte, nocciole pralinate croccanti e lampone disidratato per gelati golosi e fruttati.

Quella Pistacchio G MEC3 è una crema al pistacchio senza zuccheri aggiunti e vegan, ideale per cremini, variegature e dessert dal gusto corposo.

Quella Pistacchio Crunchy MEC3 è una crema al pistacchio con crispies di riso croccanti, ideale per cremini, gelati variegati e semifreddi.

Quello MEC3 è l’originale crema al caramello per gelateria, dalla consistenza morbida e dal colore ambrato, ideale per cremini e farciture.

Quella Crunchy MEC3 è una crema alla nocciola e cacao con crispies di riso, pensata per cremini, variegature e dessert dal contrasto cremoso e croccante.

Quella White Crunchy MEC3 è una crema al cioccolato bianco con crispies di riso croccanti, perfetta per variegare gelati, cremini e semifreddi.

Quello Crunchy MEC3 è una crema al caramello con crispies di riso croccanti, ideale per cremini, gelati variegati, torte e semifreddi.

Quella G MEC3 è una crema alla nocciola e cacao senza zuccheri aggiunti, pensata per cremini, variegature e farciture dal gusto ricco.

Quella Nocciola Praliné MEC3 è una crema spalmabile alla nocciola dal gusto pieno e tostato, ideale per cremini, variegature e farciture.

Mastic Flavour MEC3 è una pasta aromatizzante per gelato al mastic, dal gusto leggermente amarognolo e dal caratteristico aroma fruttato di cedro.

Pasta Gianduia MEC3 al gusto intenso e armonioso di nocciola e cacao, ideale per realizzare un autentico gelato artigianale ispirato alla tradizione dei Maestri cioccolatieri torinesi.

Pasta Cocco MEC3 è una pasta aromatizzante con il 29,8% di cocco rapè, ideale per preparare un gelato al cocco fresco, cremoso e dal gusto intenso.

Base versatile per gelato artigianale, a caldo o a freddo, con acqua o latte: struttura molto cremosa e sapore pulito e neutro che esalta le paste aggiunte. Ideale per gusti crema classici e sorbetti alla frutta.

Variegatura professionale al gusto di cioccolato al latte, ideale per gelato artigianale, semifreddi e dessert. La sua consistenza cremosa e il sapore delicato la rendono perfetta come variegatura, farcitura e decorazione per creazioni di gelateria e pasticceria.

Pasta Vaniglia Francese MEC3 è una pasta aromatizzante con estratto di Vaniglia Bourbon del Madagascar, ideale per preparare un gelato alla vaniglia intenso, raffinato e dall’aroma inconfondibile.

Pasta Crema Chocogold MEC3 dona al gelato un irresistibile gusto di cioccolato biondo, ideale per creare ricette e abbinamenti ispirati ai Blondies, i golosi brownies bianchi.

Quella Amarena Crunchy MEC3 è una crema all’amarena con granella croccante, ideale per variegare gelati, cremini e dessert dal gusto fruttato.

Soft-Ice Mango Base MEC3 è una base in polvere per preparare un gelato soft al mango morbido e cremoso, dal gusto fresco ed esotico.

Variegato all’arancia Fiordiarancio MEC3 dalla consistenza densa e dal colore ambrato, ricco di frutta intera non candita, ideale per gelati e creazioni di pasticceria.

Variegato ai frutti di bosco fiordibosco MEC3, ricco di frutti interi non canditi, ideale per arricchire gelati e creazioni di pasticceria.

Pasta Pistacchio Sicilia MEC3 è una pasta per gelato inconfondibile: usa solo pistacchio 100% siciliano per un sapore intenso e perfettamente equilibrato.

Pasta melone new è una pasta al melone dalla nuova ricetta con un'alta percentuale di polpa, utilissima per gelati e creazioni di pasticceria.

Topping al mango Alfonso per gelato artigianale, con la polpa dei più pregiati manghi indiani: colore caldo e deciso e sapore inconfondibile del frutto esotico.

Variegato Mama Que Buena MEC3: un variegato ricco e goloso dove pregiate fave di cacao incontrano croccanti wafer e nocciole tostate.

Morettina Pepita Pernigotti è Crema spalmabile al gusto gianduia con il 20% di croccanti nocciole intere tostate inserite calde. La crema spalmabile che nasconde un tesoro.

Pasta Mango Alfonso MEC3 è la squisita pasta a base di mango della pregiata varietà Alfonso: il frutto principe dei tropici dal colore dell'oro.

Mecrock MEC3 è una crema favolosa al gusto di cacao e nocciole arricchita da croccante granella.

Pasta al cioccolato bianco per gelato artigianale di eccezionale qualità, che riproduce fedelmente gusto, aroma e fragranza del migliore cioccolato bianco. Ideale per gelato al cioccolato bianco, coppe con frutti rossi.

Pasta al caffè per gelato artigianale: l'inconfondibile aroma di pregiato caffè in una pasta, per un gelato dal gusto intenso e amaro del caffè appena tostato. Ideale per gelato al caffè, affogato, semifreddi e tiramisù.

Base pronta allo yogurt per gelato artigianale e soft: il sapore inimitabile dello yogurt classico, con la sola aggiunta di latte, per un risultato di altissima qualità.

Delipaste Fragola CA Fabbri1905 è una pasta a base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 25% di polpa di fragola. Con coloranti artificiali.

Delipaste Crostata Fabbri è una pasta aromatizzante al gusto di pasta frolla per gelateria e pasticceria. Senza glutine, si abbina a variegati alla frutta, Crockolosi e Snackolosi per creare gusti ispirati alla crostata tradizionale.

Delipaste Limone Fabbri1905 è una pasta a base di succo di limone. Speciale per aromatizzare panna e creme e creare originali dessert, ganache di praline e farciture. In gelateria è ideale per realizzare la “delizia al limone”.

Delipaste Moka Fabbri1905 è una pasta da utilizzare per aromatizzare le varie preparazioni di pasticceria e gelateria. Con caffè tostato.

Delipaste Zuppa Inglese Fabbri1905 è una pasta da utilizzare per aromatizzare le varie preparazioni di pasticceria e gelateria. Di colore giallo al gusto di crema all'alkermes.

Delipaste Fragola Fabbri, una pasta gelato a base di frutta concentrata che viene utilizzata per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 23% di fragola.

Variegato al fico per gelato artigianale con fichi caramellati, molto denso e raffinato, ricco di pezzi di frutta e dal sapore pieno e avvolgente. Ideale per gelato alla ricotta, al mascarpone.

Il gusto dello yogurt greco in una deliziosa pasta

La delizia del lampone, lavorato finemente e con una altissima percentuale di frutta. Una cascata rossa per il vostro gelato, ma perfetto anche per decorare torte e semifreddi.

Caramello al Burro Salato MEC3 è una base completa in polvere per preparare un gelato dal gusto intenso e avvolgente, in cui la dolcezza del caramello al burro incontra una piacevole nota salata. Senza glutine.

Soft-Ice Panna base soft MEC3 is the perfect base for preparing a delicious soft-serve ice cream with a cream flavor, made with carefully selected ingredients.

Pasta Biscottino MEC3. La morbida pasta biscottino, dal tenue e inconfondibile colore di frollino all'uovo, trasforma il vostro gelato in una soffice crema al gusto di biscotto. Per il massimo del successo combinala con il Variegato Cookies Original MEC3.

MIXYBAR VANIGLIA PLUS Fabbri sciroppo concentrato alta qualità alla vaniglia Bourbon del Madagascar.

Pasta pistacchio grangusto con mandorle, gusto equilibrato per gelato artigianale. Ideale per gelato al pistacchio, cremini e produzioni quotidiane. Colore naturale.

Zer'oh base liquida, vegan: base vegetale UHT a base mandorla, neutra e senza zuccheri aggiunti, per gelato artigianale vegano. Ideale per gelato vegano senza zuccheri aggiunti e gusti personalizzati.

Pasta amarena 45% succo di amarena per gelato artigianale all'amarena. Senza glutine. Ideale per gelato all'amarena, cremini e coppe alla frutta.

Pasta mela verde 45% mela per gelato artigianale alla mela verde. Senza glutine. Ideale per sorbetto alla mela verde, gusti estivi e granite.

Pasta mirtillo 70% mirtilli per gelato artigianale al mirtillo. Senza glutine. Ideale per gelato al mirtillo, yogurt variegato e coppe.

Mango 50% mango variegato: variegatura per gelato artigianale con il 50% di mango, gusto esotico. Vegan. Ideale per gusti esotici, yogurt variegato e semifreddi.

Amarena senza zuccheri aggiunti variegato per gelato artigianale: variegatura con il 33% di amarene e succo di amarena. Ideale per gelato senza zuccheri aggiunti.

Base mela verde per gelato artigianale: base completa per sorbetto artigianale alla mela verde, più cremoso e spatolabile. Ideale per sorbetto alla mela verde, coppe e stecchi.

Base mango per gelato artigianale: base completa per sorbetto artigianale al mango, più cremoso e spatolabile. Ideale per sorbetto al mango, gusti esotici e stecchi. Con acqua tiepida.

Base gelato cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti: base vegan per gelato artigianale al cioccolato fondente. Ideale per gelato senza zuccheri aggiunti e cioccolato fondente.

Pasta noci pecan: pasta pura di noci pecan tostate per gelato artigianale, dal gusto rotondo. Ideale per gelato alle pecan, gusti al caramello e coppe.

Delipaste Acai Fabbri 1905 è un prodotto in pasta, al gusto originale di açai, ideale per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta.

Delipaste Toffee Fabbri1905 è una pasta aromatizzante dolce e avvolgente, dal gusto ricco e burroso che richiama la caramella toffee classica, con note di zucchero caramellato.

SORBE' LAMPONE è una base completa per sorbetti artigianali dal gusto intenso di lampone, altamente performante per struttura, tenuta e spatolabilità.

Simplé ACAI è una base gelato completa in pasta. Con il 26% di purea di açai. Pensata per realizzare il sorbetto all'açai protagonista delle famose ACAI Bowl.

Base gelato completa in pasta Simplé Calamasi e Yuzu.

Un mix unico di agrumi esotici, che unisce le note acidule del calamansi filippino all’eleganza floreale dello yuzu giapponese.

Emulsionante in pasta per gelato artigianale e pasticceria: migliora struttura, cremosità e overrun soprattutto dei gelati alla frutta, a caldo e a freddo. Ideale per gelati alla frutta, sorbetti.

Base frutta per gelato artigianale con fibre e fruttosio: esalta la freschezza della frutta e dà sorbetti compatti, asciutti e non lucidi in superficie. Ideale per sorbetti e gelati alla frutta fresca.

Variegato alla nocciola per gelato artigianale con petali di cereali croccanti: un vortice di crema alle nocciole su base anidra per gusti golosi. Ideale per fior di latte, gelato allo yogurt.

Variegato Mama Que Buena Dark MEC3: un variegato ricco e goloso dove pregiate fave di cacao incontrano croccanti wafer e nocciole tostate.

Variegato Fiordiamarena MEC3 contiene dolcissime amarene in una salsa per arricchire fiordilatte e creme. Nessuno può resistere al gusto intenso e all'aspetto invitante del variegato Amarena.

Il Kit Tiramisù MEC 3 permette di offrire una versione gluten-free di un grande classico italiano. Un irresistibile gelato al gusto di crema al mascarpone arricchito da un Variegato Tiramisù, con inclusione di pan di Spagna senza glutine, dal caratteristico sapore di caffè espresso.

Pasta Brezel Cream di MEC3 permette di riproporre fedelmente il gusto del Brezel in gelateria, grazie alle sue tipiche note di malto e alla gradevole salinità dell’abbondante granella di Brezel salati.

Quella Peanut MEC3: una golosa crema all’arachide ideale per creare ricette e abbinamenti ricchi di gusto.

Variegato Cookies MEC3: una delizia al cioccolato arricchita da croccanti frammenti di biscotti, ispirata al gusto autentico del frollino.

Variegato Mecrock Plus MEC3: un variegato alla gianduia dal gusto intenso, arricchito con croccanti wafer e ottenuto da una lavorazione raffinata. Ideale per gelati artigianali premium, offre una texture ricca e un risultato finale davvero sbalorditivo.

Pasta butterscotch per gelato artigianale al gusto morbido e avvolgente di butterscotch. Certificazione Kosher. Ideale per gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.

Pasta caramello al burro salato per gelato artigianale al gusto ricco di caramello al burro salato. Certificazione Kosher. Ideale per gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.

Crumble di biscotti al mango per gelato artigianale e pasticceria; nella versione Dry è più asciutto e croccante. Senza glutine, certificazione Kosher. Pronto all'uso.

Cremino salty cream, variegato per cremino gelato artigianale al gusto caramello salato con aggiunta di cristalli di caramello. Certificazione Kosher.

Quella® MEC3 l’unica e originale crema al gusto di nocciole e cacao estremamente versatile in gelateria.

Quella® White MEC3 è la prima crema al gusto di cioccolato bianco per la gelateria.

Quella® Dark MEC3 è una crema spalmabile dal gusto distintivo e impreziosito con le note intense del monorigine Santo Domingo.

Soft-Ice Yogo Base MEC3 è la base perfetta per preparare uno squisito Frozen Yogurt soft con materie prime attentamente selezionate.

Quella® Pistacchio MEC3 è una crema spalmabile versatile e dal sapore corposo. Ideale per cremini dal gusto sofisticato è capace di soddisfare tutti gli amanti del pistacchio. Provala anche come golosa farcitura nelle tue ricette classiche e fantasiose.

Variegato cioccolato e nocciola per gelato artigianale: salsa liscia e cremosa su base anidra, dal gusto intenso e dalla consistenza vellutata, senza pezzi. Ideale per fior di latte, gelato alla nocciola.

Copertura al cioccolato fondente per gelato artigianale su stecco: ricca e intensa, con una leggera nota amara in contrasto con la dolcezza del gelato. Ideale per stecchi gelato, praline, biscotti gelato e semifreddi.

Copertura al cioccolato al latte per gelato artigianale su stecco: il classico dei classici, cremosa e amata da tutti, dal sapore del migliore cioccolato al latte.

Copertura al limone per gelato artigianale su stecco: aroma rinfrescante e leggermente acido del limone, colore giallo delicato e gusto piacevolissimo. Ideale per stecchi gelato, spiedini di frutta e praline estive.

Copertura alla fragola per gelato artigianale su stecco: raggiante colore rosa e profumato sapore di fragola in una copertura golosa e croccante. Ideale per stecchi gelato, monoporzioni.

Copertura al cioccolato bianco per gelato artigianale su stecco: croccante ma si scioglie in bocca, dolce e avvolgente. Senza glutine, senza olio di palma. Ideale per stecchi gelato, praline.

Copertura al pistacchio per gelato artigianale su stecco: sapore rivisitato e colore verde più naturale e fedele, per stecchi pronti da esporre in vetrina. Ideale per stecchi gelato, semifreddi.

Copertura alla nocciola per gelato artigianale su stecco: consistenza croccante e intenso sapore delle migliori nocciole, per un risultato dorato e avvolgente. Ideale per stecchi gelato, biscotti gelato, praline e coppe.

Variegato caffè e cioccolato per gelato artigianale con granella di mandorle e nocciole: il sapore deciso dell'espresso in una salsa robusta e croccante. Su base anidra.

Cremino variegato al limone per gelato artigianale: pasta anidra liscia, giallo intenso, sempre morbida anche a temperature negative di vetrina. Senza glutine. Ideale per cremini al limone, stecchi gelato.

Cremino variegato al cioccolato bianco per gelato artigianale: morbido e vellutato come il cremino classico, divino anche con i gelati alla frutta. Senza glutine.

Base a caldo per gelato artigianale al tipico sapore di latte vanigliato: struttura compatta, piena e calda al palato, con ottima tenuta in vetrina. Alto dosaggio.