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PREMIUM 50 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO
Base gelato: base latte in polvere per gelato artigianale dal delicato gusto di latte, struttura cremosa e resistente. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
CONFEZIONE
Scatola da 16 Kg. - 8 buste da 2 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Premium 50 Rubicone è una base latte in polvere per gelato artigianale dal delicato gusto di latte, struttura cremosa e resistente.
A 50 g per litro di latte, con 230 g di zucchero, dà un gelato dal delicato gusto di latte e dalla struttura cremosa e resistente.
Ideale per: gelati crema e fiordilatte da personalizzare nel laboratorio di gelateria.
Caratteristiche: senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
Uso: sciogliere base e zucchero nel latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 50 g di base e 230 g di zucchero per 1 litro di latte.
Lavorazione: a caldo o a freddo.
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Recensioni
Base gelato: base latte in polvere per gelato artigianale dal delicato gusto di latte, struttura cremosa e resistente. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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