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PROTEIN PLUS GELATO MASTER SCHOOL LEAGEL - 2 KG - INTEGRATORE DI PROTEINE DEL LATTE PER GELATO
Integratore protein plus per gelato artigianale: pure proteine del latte per dare corpo e struttura al gelato. Senza glutine. Ideale per basi latte da rinforzare e gelati proteici.
Protein Plus Gelato Master School Leagel è un integratore per gelato artigianale di pure proteine del latte: aumenta corpo e struttura del gelato e completa le basi più leggere, come la Natura 100.
Senza grassi, si usa a 40 g per kg.
Ideale per: basi latte da rinforzare e gelati proteici.
Caratteristiche: senza grassi, senza glutine.
Uso: aggiungerlo alla miscela base e mantecare.
Dosaggio: 40 g per kg di miscela.
Lavorazione: a caldo, a 85 °C o a freddo.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Integratore protein plus per gelato artigianale: pure proteine del latte per dare corpo e struttura al gelato. Senza glutine. Ideale per basi latte da rinforzare e gelati proteici.
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