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Basi creme a caldo per gelateria | Acquista online | Gelq.it

Basi gelato a caldo

Basi gelato a caldo per lavorazione con pastorizzatore , per la produzione di gelati alle creme. Le basi a caldo sono divise per grammatura di utilizzo. Gelq.it come fornitore di ingredienti per il gelato artigianale offre una ampia selezione di basi gelato a caldo dai migliori produttori italiani.

  • Acquista YOGURT 40 - MARTINI GELATO | sacchetto da 1 kg. | Yogurt 40 è un mix in polvere ricco di yogurt per aromatizzare.
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    YOGURT 40 - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -10% 21,150 €/KG
    Yogurt 40 è un mix in polvere ricco di yogurt per aromatizzare.
  • Acquista PANNATEX - MARTINI GELATO |  | Pannatex è mix per dare una migliore struttura a panna, mousse e semifreddi.
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    PANNATEX - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -10% 14,580 €/KG

    Pannatex è mix per dare una migliore struttura a panna, mousse e semifreddi.

  • Acquista BASE AMABILE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | busta da 2 kg. | Base amabile è una base dalla leggera nota vanigl
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    BASE AMABILE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 14,560 €/KG

    Base amabile è una base dalla leggera nota vanigliata, per un gelato con un’ottima tenuta in vaschetta.

  • Martini Linea Gelato | BASE GELATO BIANCOLATTE 150 S.A. - MARTINI LINEA GELATO | busta da 2 kg. | Base ideale per una cremoso ge
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    BASE GELATO BIANCOLATTE 150 S.A. - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    Base ideale per una cremoso gelato “a montagna”. Senza aromi.

  • Acquista NEUTRO LATTE 5 ARTIGIANALE - NEUTRO GELATO LEAGEL | Leagel | sacchetti da 10 kg. | Preparato neutro ricco di farina di
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    NEUTRO LATTE 5 ARTIGIANALE - NEUTRO GELATO LEAGEL

    Leagel

    32,430 €/KG

    Preparato neutro ricco di farina di carrube, ideato per grandi laboratori artigianali e industria. Dosaggio 5 gr. per litro.

  • Acquista EVOLUTION 100 - BASE GELATO LEAGEL | Leagel | busta da 2 kg. | Base gelato ad alte prestazioni. Dosaggio 100 gr per lit
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    EVOLUTION 100 - BASE GELATO LEAGEL

    Leagel

    10,295 €/KG

    Base gelato ad alte prestazioni. Dosaggio 100 gr per litro.

  • BASE NOVACREAM 250 - 5 KG. ELENKA | Elenka | sacchetti da 5 kg. | Base gelato da lavorare con acqua zucchero e panna. Permette d
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    BASE NOVACREAM 250 - 5 KG. ELENKA

    Elenka

    8,316 €/KG
    Base gelato da lavorare con acqua zucchero e panna. Permette di ottenere un gelato dall'ottima struttura, con una cremosità durevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
  • BASE NOVACREAM 50 - 1 KG. ELENKA | Elenka | sacchetti da 1 kg. | Base gelato a bassa grammatura che permette di ottenere un gela
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    BASE NOVACREAM 50 - 1 KG. ELENKA

    Elenka

    9,900 €/KG
    Base gelato a bassa grammatura che permette di ottenere un gelato dall'ottima struttura, con una cremosità durevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
  • BASE NOVACREAM 100 - 1 KG. ELENKA | Elenka | sacchetti da 1 kg. | Base gelato 100 che permette di ottenere un gelato dall'ottima
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    BASE NOVACREAM 100 - 1 KG. ELENKA

    Elenka

    6,860 €/KG
    Base gelato 100 che permette di ottenere un gelato dall'ottima struttura, con una cremosità durevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
  • Acquista NEUTRO LATTE EVOLUTION 10 | Leagel | busta da 2 kg. | Preparato Neutro in polvere arricchito con fibre vegetali di ulti
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    NEUTRO LATTE EVOLUTION 10

    Leagel

    18,790 €/KG

    Preparato Neutro in polvere arricchito con fibre vegetali di ultima concezione che garantisce al gelato cremosità, struttura stabile e un ottimo overrun.

  • Nutman | Acquista BASE UNICA SUGARFREE | scatola da 9 kg. - 6 buste da 1,5 kg. | Base completa senza zucchero per un ottimo gela
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    BASE UNICA SUGARFREE

    Nutman

    -10% 16,062 €/KG
    Base completa senza zucchero per un ottimo gelato al fiordilatte, da utilizzare solo con l’aggiunta di acqua.
  • Nutman | Acquista BASE VEG - VEGAN | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base adatta alla produzione di gelati vegani senza d
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    BASE VEG - VEGAN

    Nutman

    -10% 12,622 €/KG

    Base adatta alla produzione di gelati vegani senza derivati di origine animale e senza olio di palma.

  • Nutman | Acquista NEUTRO REAL FRUIT - NEUTRO FRUTTA | scatola da 8 kg. - 4 buste da 2 kg. | Preparato neutro per la relizzazione
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    NEUTRO REAL FRUIT - NEUTRO FRUTTA

    Nutman

    -10% 19,594 €/KG
    Preparato neutro per la relizzazione di gelati alla frutta. Utilizzo a caldo e a freddo.
  • Nutman | Acquista NEUTRO REAL CREAM - NEUTRO CREME | scatola da 8 kg. - 4 buste da 2 kg. | Preparato neutro per la relizzazione
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    NEUTRO REAL CREAM - NEUTRO CREME

    Nutman

    -10% 21,258 €/KG

    Preparato neutro per la relizzazione di gelati alle creme. Utilizzo a caldo e a freddo.

  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 100 SENZA AROMI | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca senza aromi, dosaggio
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    BASE FIOR DI LATTE 100 SENZA AROMI

    Nutman

    -10% 15,330 €/KG
    Base bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. (BASE PER GELATO ALTO) | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca dosagg
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    BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. (BASE PER GELATO ALTO)

    Nutman

    -10% 16,066 €/KG
    Base bianca dosaggio 100 gr/l con alto ovrerrun. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE DIAMANTE 200 DOPPIA PANNA DANESE | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca dosaggio 200 gr/l c
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    BASE DIAMANTE 200 DOPPIA PANNA DANESE

    Nutman

    -10% 15,703 €/KG
    Base bianca dosaggio 200 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. S.A.(BASE PER GELATO ALTO) | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca se
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    BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. S.A.(BASE PER GELATO ALTO)

    Nutman

    -10% 15,874 €/KG
    Base bianca senza aromi dosaggio 100 gr/l con alto ovrerrun. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 200 DOPPIA PANNA DANESE | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca dosaggio 200 g
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    BASE FIOR DI LATTE 200 DOPPIA PANNA DANESE

    Nutman

    -10% 15,533 €/KG
    Base bianca dosaggio 200 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 100 DOPPIA PANNA DANESE | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca dosaggio 100 g
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    BASE FIOR DI LATTE 100 DOPPIA PANNA DANESE

    Nutman

    -10% 15,437 €/KG
    Base bianca dosaggio 100 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 50 SENZA AROMI | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca senza aromi, dosaggio 5
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    BASE FIOR DI LATTE 50 SENZA AROMI

    Nutman

    -10% 15,021 €/KG

    Base bianca senza aromi, dosaggio 50 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.

  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 50 DOPPIA PANNA DANESE | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca dosaggio 50 gr/
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    BASE FIOR DI LATTE 50 DOPPIA PANNA DANESE

    Nutman

    -10% 15,244 €/KG
    Base bianca dosaggio 50 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE QUICK | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca dosaggio 100 gr/l di facile utilizzo. Utilizza
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    BASE QUICK

    Nutman

    -10% 14,467 €/KG
    Base bianca dosaggio 100 gr/l di facile utilizzo. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE SUPREMA 100 | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizza
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    BASE SUPREMA 100

    Nutman

    -10% 15,405 €/KG
    Base bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.