PURA FRUTTA 70 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO SENZA ADDITIVI

Pura frutta 70, vegan, senza latte e derivati, base gelato senza additivi, per gelato artigianale, sorbetti 100% naturali senza additivi “E”, con fibre vegetali, senza glutine, certificazione Halal.

PRODUTTORE

CONFEZIONE

Scatola da 16 Kg. - 4 buste da 4 Kg.

PREZZO IVA ESCLUSA

190,98 € (11,936 €/KG)

IVA Esclusa

DESCRIZIONE E CONSIGLI

Pura Frutta 70 Rubicone è una base frutta in polvere per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati; sorbetti 100% naturali senza additivi “E”, con fibre vegetali.

Solo ingredienti naturali e fibre vegetali, senza additivi E: esalta il profumo della frutta fresca per sorbetti 100% naturali e vegani.

Ideale per: sorbetti e gelati alla frutta nel laboratorio di gelateria.

Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: sciogliere base e zucchero nell'acqua e mantecare.

Dosaggio: 70 g per kg di miscela.

Lavorazione: a caldo.

CERTIFICAZIONI