Il Cacao Amaro 22/24 Rubicone è un aromatizzante per gelato artigianale al gusto di cioccolato, vegan e senza latte e derivati: miscela di cacao pregiato per un gelato al cioccolato gustoso e fragrante.

Per ampliare la vetrina senza complicare la produzione, il Cacao Amaro 22/24 è una scelta semplice e veloce.

Ideale per: aromatizzare la miscela base in gelateria e pasticceria.

Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: aggiungere alla miscela base secondo la dose indicata e mantecare.

Dosaggio: 60 - 80 g per kg di miscela.