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COMPLET LEAGEL - 10 KG - BASE GELATO
Base complet per gelato artigianale: base latte completa con aroma di latte: si aggiunge solo il latte per un gelato equilibrato e costante. Senza glutine. Ideale per fiordilatte veloce e gusti crema in grandi quantità.
CONFEZIONE
Busta da 10 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Complet Leagel è una base latte per gelato artigianale completa, già bilanciata con zuccheri e grassi di cocco: basta aggiungere il latte per ottenere un gelato pronto da mantecare.
Con 330 g per kg di latte si ottiene subito la miscela, pronta da pastorizzare e aromatizzare con paste e variegati.
Ideale per: fiordilatte veloce e gusti crema in grandi quantità.
Caratteristiche: aroma latte, grassi vegetali di cocco, senza glutine.
Uso: sciogliere la base nel latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 330 g per kg di miscela.
Lavorazione: a caldo, a 85 °C.
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Recensioni
Base complet per gelato artigianale: base latte completa con aroma di latte: si aggiunge solo il latte per un gelato equilibrato e costante. Senza glutine. Ideale per fiordilatte veloce e gusti crema in grandi quantità.
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