FIORDILATTE RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO
Base gelato fiordilatte: base latte per gelato artigianale: fiordilatte compatto e strutturato, senza grassi vegetali. Senza glutine. Ideale per fiordilatte, stracciatella e gelati variegati.
CONFEZIONE
Scatola da 16 Kg. - 4 buste da 4 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Fiordilatte Rubicone è una base latte in polvere per gelato artigianale dal raffinato gusto fiordilatte, formulata senza grassi vegetali per un gelato compatto e strutturato.
Bastano latte e zucchero per ottenere il gusto bianco più richiesto in vetrina, ottimo da servire in purezza o da usare come punto di partenza per stracciatella, variegati e gusti crema.
Ideale per: fiordilatte, stracciatella e gelati variegati.
Caratteristiche: senza grassi vegetali, struttura compatta, senza glutine.
Uso: sciogliere base e zucchero nel latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 100 g di base e 220 g di zucchero per 1 litro di latte.
Lavorazione: a caldo.
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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- Prezzo scontato
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Recensioni
Base gelato fiordilatte: base latte per gelato artigianale: fiordilatte compatto e strutturato, senza grassi vegetali. Senza glutine. Ideale per fiordilatte, stracciatella e gelati variegati.
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