Delizioso topping Lotus Biscoff da 1 kg, perfetto per guarnire dolci, gelati, pancake e bevande con l’inconfondibile gusto del famoso biscotto caramellato.

Copertura Fondente in Gocce Gran Centramerica – 25% Cacao è una copertura fondente di qualità superiore, un compound di cioccolato dal  in pratico formato a gocce, ideale per le esigenze professionali di gelateria e pasticceria, dal gusto di cioccolato fondente, intenso, superiore ed unico.

Prodotto in pasta stabilizzato per realizzare un gelato dal gusto intenso, avvolgente e pulito dei pistacchi più pregiati, impreziosito da piacevoli note tostate.

PREPARATO PER YOGURT GELATO FROZEN YOGGI Prodotto completo ideato specificatamente per la produzione di gelato Soft: Per un risultato fresco e gustoso, che unisce la bontà del gelato PreGel al benessere dello yogurt.

Amarena Tutto Frutto Fabbri, calibro 16/18 , latta da 2,75 Kg Il calibro 16-18 è ideale per inclusioni e variegature da arricchire con frutti interi.

Con il 59,4% di Amarena.

Amarena Tutto Frutto Fabbri, calibro 18/20 , latta da 3,2 Kg. Il calibro 18-20 è ideale per decorare coppette, coni, tartellette e mignon.

Base in polvere per gelato soft allo yogurt light, fresco e leggermente acidulo. Gluten Free, con yogurt magro.

Glassa a specchio passion fruit Mirall. Mirall è la linea di glasse a specchio Martini per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.

Glassa a specchio pistacchio Mirall. Mirall è la linea di glasse a specchio Martini per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.

Glassa a specchio al cioccolato bianco Mirall. Mirall è la linea di glasse a specchio Martini per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.

Glassa a specchio al cioccolato fondente Mirall. Mirall è la linea di glasse a specchio Martini per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.

Glassa a specchio fragola Mirall. Mirall è la linea di glasse a specchio Martini per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.

Base Soft Fiordilatte è una base completa e perfettamente bilanciata per realizzare un gelato soft fiordilatte dalla consistenza soffice e vellutata e dal sapore delicato.

Base Soft Caramel è una base completa e perfettamente bilanciata per realizzare un gelato soft al gusto di caramello dalla consistenza soffice e vellutata e dal sapore delicato.

Pasta pura di nocciole dalla tostatura delicata, certificata Nocciola Piemonte IGP, l'eccellenza italiana della nocciola.

Il gusto inconfondibile dei biscotti speculoos in versione cremosa. Da usare come farcitura, come variegato per gelato e coma pasta aromatizzante per creare il gelato gusto Lotus Biscoff. Ideale per uso professionale.

Crema Spalmabile Lotus Biscoff – Vaso da 1,6 KG Il gusto inconfondibile dei biscotti speculoos in versione cremosa, ideale per uso professionale.

La pratica basetta come accessorio da abbinare al barattolo di crema Squeezita ed all'erogatore in acciaio. Indispensabile per completare la tua postazionenper la erogazione delle creme.

Base della linea zHero senza derivati animali ad alto contenuto di fibre e con soli aromi naturali, ideale per produrre gusti crema senza zuccheri aggiunti e plant based.

Per la produzione del gelato al pistacchio. Solo pistacchi del Mediterraneo puri al 100%. Colore verde conferito da colore naturale.