-
-
GELATERIA
-
-
-
-
-
TREND
![TREND]()
-
SPECIALITÀ
![SPECIALITÀ]()
-
LA TRADIZIONE ITALIANA
-
-
-
SOFT & FROZEN
-
-
GELATO SOFT
![GELATO SOFT]()
-
GELATO SOFT
![GELATO SOFT]()
-
-
-
GELATO SOFT
![GELATO SOFT]()
-
GELATO SOFT SENZA ZUCCHERO
![GELATO SOFT SENZA ZUCCHERO]()
-
-
-
PASTICCERIA
-
-
-
-
TOPPING & SCIROPPI
-
-
-
BAR
-
-
FARCITURE
-
-
ATTREZZATURE
-
- MARCHI
- OFFERTE
- OUTLET
TELEFONO
+39 02 87165466
+39 351 9255509
TELEFONO
+39 02 87165466
WHATSAPP
+39 351 9255509
CLASSIC 50 LEAGEL - 2 KG - BASE GELATO
Base classic 50 per gelato artigianale: base latte senza grassi a basso dosaggio, ideale con le paste grasse. Semplice da ricettare, dolcezza ben percepibile. Senza glutine.
CONFEZIONE
Busta da 2 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Classic 50 Leagel è una base latte per gelato artigianale senza grassi e a basso dosaggio, semplice da ricettare.
Proprio perché non contiene grassi è adatta alle paste grasse come nocciola, pistacchio e cioccolato, senza appesantire la miscela; si usa a 35 g per kg e si lavora a caldo.
Ideale per: gelato alla nocciola, al pistacchio e al cioccolato, fiordilatte.
Caratteristiche: aroma latte, senza grassi, senza glutine.
Uso: sciogliere base e zucchero nel latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 35 g per kg di miscela.
Lavorazione: a caldo, a 85 °C.
CERTIFICAZIONI
-
Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
-
Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
-
Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Ti potrebbero anche interessare
Recensioni
Base classic 50 per gelato artigianale: base latte senza grassi a basso dosaggio, ideale con le paste grasse. Semplice da ricettare, dolcezza ben percepibile. Senza glutine.
Recensisci per primo il prodotto !