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VEGETALFRUIT 50 RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO
Base gelato vegetalfruit, vegan, senza latte e derivati: base frutta per gelato artigianale, per sorbetti strutturati dai sapori esaltati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
Vegetalfruit 50 Rubicone è una base frutta in polvere per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, per sorbetti strutturati dai sapori esaltati, che non sgocciolano.
A 50 g per litro dà sorbetti strutturati dai sapori esaltati e previene lo sgocciolamento, anche nei coni d'estate.
Ideale per: sorbetti e gelati alla frutta nel laboratorio di gelateria.
Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
Uso: sciogliere base e zucchero nell'acqua e mantecare.
Dosaggio: 50 g per 1 litro di acqua.
Lavorazione: a freddo.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Recensioni
Base gelato vegetalfruit, vegan, senza latte e derivati: base frutta per gelato artigianale, per sorbetti strutturati dai sapori esaltati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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