Pasta Caffè Bianco Elenka: pasta concentrata al caffè che dona al gelato un sorprendente colore bianco.

Pasta Cassata Siciliana senza canditi Elenka: pasta al gusto cassata siciliana con ricotta, per gelato e semifreddi.

Pasta Croccantino al Sirum Elenka: pasta al croccante di mandorla con aroma al rum.

Pasta Dics Bacio Elenka: pasta al gusto Bacio con cacao, nocciole e nocciole intere tostate.

Pasta Dics Bianco Elenka: pasta al gusto Bacio Bianco con cioccolato bianco e nocciole intere tostate.

Mascarpone in polvere Elenka: mascarpone liofilizzato per gelato e pasticceria, ideale per il gusto Cheesecake.

Caffè Solubile Liofilizzato Elenka: caffè solubile di pregio per gelati e creme di pasticceria.

Torrone Granellato Elenka: granella di torrone per decorare e per il gelato al torrone, pratica e senza olio.

Pasta mandorla per gelato artigianale alla mandorla, dal gusto delicato e naturale. Ideale per gelato alla mandorla, semifreddi, latte di mandorla gelato e praline.

Pasta Malaga per gelato artigianale, per il tradizionale gelato Malaga al gusto di rum, vino passito e uvetta. Da usare su base bianca. Ideale per gelato Malaga, semifreddi all'uvetta e coppe al rum.

Concentrato yogurt 50 gelato master school con alta percentuale di yogurt in polvere e soli aromi naturali, per un gelato fresco. Senza glutine. Ideale per gelato allo yogurt con variegati alla frutta.

Purea di frutta pera: pera dalla dolcezza naturale e dal colore mai ossidato, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Senza glutine. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Purea di frutta papaya: papaya per sorbetti colorati e rinfrescanti, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Senza glutine. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Purea di frutta mirtillo: mirtillo delicato ed estremamente versatile, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Senza glutine. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Purea di frutta passion fruit: maracuja con tanti semi croccanti e gusto naturalmente dolce, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Senza glutine. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Purea di frutta mango: pregiata varietà di mango Alphonso, succosa e profumata, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Senza glutine. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Purea di frutta lampone: lampone dal colore brillante e dal sapore acidulo, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Senza glutine. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Concentrato mascarpone 50 gelato master school in polvere per gelato al mascarpone ricco e vellutato, linea premium GMS. Senza glutine. Ideale per gelato al mascarpone, tiramisù e semifreddi.

Mascarpone 30 in polvere: prodotto in polvere dal sapore di mascarpone intenso che ricorda il dolce al mascarpone all'uovo. Senza glutine. Ideale per gelato al mascarpone e tiramisù gelato.

Yogolea in polvere: prodotto in polvere per gelato allo yogurt magro, dall'acidità marcata e dal gusto intenso. Senza glutine. Ideale per gelato allo yogurt magro, creme e mousse allo yogurt.

Lea yogo 30 in polvere: prodotto in polvere per gelato allo yogurt dall'acidità delicata e dal gusto rotondo. Senza glutine. Ideale per gelato allo yogurt, variegati alla frutta e frozen yogurt.

Concentrato cheesecake 50 gelato master school in polvere per gelato al gusto cheesecake, della linea premium di formaggi GMS. Senza glutine. Ideale per gelato cheesecake con variegati ai frutti rossi e granella di biscotto.

Concentrato ricotta 50 gelato master school in polvere per gelato alla ricotta delicato. Senza glutine. Ideale per gelato alla ricotta, cassata e cannolo.

Pasta cola per gelato artigianale dal gusto della cola, da usare su base frutta per sorbetti e granite. Senza glutine. Ideale per sorbetto alla cola, granite e ghiaccioli.

Pasta mela verde: pasta di frutta concentrata dall'aroma intenso, colore naturale e gusto fresco di mela verde, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto alla mela verde e cocktail gelato.

Pasta maracuja dal gusto tropicale e acidulo del frutto della passione, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto al maracuja e abbinamenti con cocco e mango.

Pasta mango Alphonso per gelato artigianale: la varietà più dolce, succosa e profumata, per un gelato al mango intenso. Senza glutine. Ideale per sorbetto al mango premium, coppe esotiche e lassi gelato.

Pasta mango dal gusto tropicale, dolce e succoso del mango, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto al mango, mango e maracuja, stecchi tropicali.

Pasta mandarino dal gusto agrumato, dolce e profumato del mandarino, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto al mandarino e coppe agli agrumi.

Pasta lampone per gelato artigianale e sorbetto al lampone, lavorata per mantenere freschezza e gusto autentico del frutto. Senza glutine. Ideale per gelato e sorbetto al lampone, semifreddi ai frutti rossi e mousse.

Pasta kiwi dal gusto fresco e acidulo del kiwi, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto al kiwi e coppe alla frutta. La lavorazione preserva freschezza e sapore della frutta.

Pasta frutti di bosco dal gusto intenso dei frutti di bosco, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto ai frutti di bosco, cheesecake gelato e yogurt.

Pasta fragola extra dal gusto intenso e fruttato della fragola, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per gelato e sorbetto alla fragola, fragola e panna.

Pasta cocco dal gusto esotico e cremoso del cocco, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per gelato al cocco su base frutta, coppe esotiche e stecchi.

Pasta melone dal gusto dolce e profumato del melone, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto al melone e coppe estive. La lavorazione preserva freschezza e sapore della frutta.

Pasta ciliegia dal gusto dolce e fruttato della ciliegia, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per gelato alla ciliegia, coppe con amarene e cioccolato.

Pasta zucchero filato per gelato artigianale, colorata con alga spirulina, per un gelato divertente. Senza glutine.

Pasta banana dal gusto dolce e cremoso della banana, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per gelato alla banana con cioccolato, smoothie e semifreddi.

Pasta arancia dal gusto agrumato e solare dell'arancia, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto all'arancia e abbinamenti con cioccolato fondente.

Pasta ananas dal gusto dolce e tropicale dell'ananas, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto all'ananas, coppe tropicali e piña colada gelato.

Pasta albicocca dal gusto dolce e vellutato dell'albicocca, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per gelato e sorbetto all'albicocca, coppe con amaretti.

Zuppa inglese 30, aromatizzante concentrato per gelato artigianale che dona al gelato il caratteristico sapore della zuppa inglese. Senza glutine. Ideale per gelato zuppa inglese, coppe con amarena e semifreddi.

Concentrato caffè forte 20 per gelato artigianale che a basso dosaggio dà al gelato il gusto dell'espresso. Senza glutine. Ideale per gelato al caffè, creme, semifreddi e tiramisù.

Rinforzo panna: aromatizzante che dona al fiordilatte un inconfondibile e intenso aroma di panna. Senza glutine. Ideale per fior di latte, stracciatella e gelato all'amarena.

Pasta melagrana dal gusto fruttato e leggermente aspro della melagrana, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto alla melagrana e abbinamenti con agrumi.

Pasta bubble gum per gelato artigianale al gusto bubble gum, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per gelati crema.

Pasta menta bianca per gelato artigianale con oli essenziali di menta piperita di Pancalieri (Piemonte), per un gelato alla menta raffinato. Senza glutine. Ideale per gelato alla menta bianca, menta e cioccolato.

Pasta caffè moka, senza latte e derivati, per gelato artigianale dal gusto intenso di caffè moka, tostato e aromatico, vegan e senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Pasta crema antica per gelato artigianale al gusto di crema all’uovo. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per gelati crema.

Pasta crème caramel per gelato artigianale al gusto del classico crème caramel, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Pasta cookie per gelato artigianale al gusto di biscotto frollino, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal.

Pasta cioccolato bianco per gelato artigianale al gusto di cioccolato bianco. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per gelati crema.

Cheesecake plus in polvere: aromatizzante per gelato artigianale dall'intenso gusto di cheesecake. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per aromatizzare la miscela base.

Pasta cassata per gelato artigianale al gusto della tradizionale cassata siciliana, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Kosher. Ideale per gelati crema.

Pasta caramello salato per gelato artigianale al gusto avvolgente di caramello salato, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Pasta caramello bruciato per gelato artigianale al gusto deciso di caramello bruciato, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Kosher. Ideale per gelati crema.

Pasta cannella per gelato artigianale al gusto caldo e speziato di cannella, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Caffè plus in polvere: aromatizzante per gelato artigianale al gusto di caffè, vegan e senza latte e derivati; polvere di caffè concentrata, senza glutine. Ideale per aromatizzare la miscela base.

Pasta bubble gum azzurro, vegan, senza latte e derivati, per gelato artigianale al gusto di bubble gum, caratterizzata da un vivace colore azzurro, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Pasta menta verde per gelato artigianale al gusto di menta, per gelati, sorbetti e granite. Senza glutine. Ideale per gelato menta e cioccolato, granita alla menta.

Pasta vanille prestige: vaniglia da estratti naturali di una rara varietà, di colore giallo e ricca di semi, per gelato artigianale e pasticceria. Senza glutine. Ideale per gelato alla vaniglia gialla, crema e semifreddi.

Pasta brownies per gelato artigianale al gusto di brownie, il celebre dolce al cioccolato. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per gelati crema.

Pasta biscuit gringo per gelato artigianale al gusto di biscotto frollino, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Pasta azzurro 83 per gelato artigianale al gusto vaniglia, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Kosher. Ideale per gelati crema.

Pasta apple pie, senza latte e derivati, per gelato artigianale al gusto torta di mele, dolce e speziata, vegan e senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Pasta amaretto per gelato artigianale al gusto di biscotto italiano tradizionale e mandorla, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Kosher.

Liquirizia in polvere Amarelli per aromatizzare gelati e creare abbinamenti. Senza glutine. Ideale per gelato alla liquirizia, menta e liquirizia, abbinamenti con cioccolato.

Pasta pesca dal gusto dolce e succoso della pesca, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto alla pesca, Bellini gelato e coppe estive.

Pasta mora dal gusto intenso e selvatico della mora, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per sorbetto alla mora e coppe ai frutti di bosco.

Pasta mirtillo dal gusto fruttato e intenso del mirtillo, per gelato artigianale e sorbetto. Senza glutine. Ideale per gelato al mirtillo, cheesecake e yogurt.

Pasta zabajone per gelato artigianale con tuorli d'uovo e Marsala DOC per il gusto tipico dello zabaione. Senza glutine. Ideale per gelato allo zabaione, coppe con biscotti e semifreddi.

Pasta pistacchio puro nature per gelato artigianale: pasta pura di pistacchi del Mediterraneo senza coloranti, dal colore marroncino naturale e tostatura intensa. Senza glutine.

Pasta vanille francaise per gelato artigianale: vaniglia bianca da estratti naturali di una rara varietà, senza aromi né coloranti, ricca di semi. Senza glutine.

Pasta cassata agli agrumi: pasta a base di canditi e agrumi per il gelato artigianale al gusto della cassata siciliana. Senza glutine. Ideale per gelato cassata, ricotta e canditi.

Pasta gelato rock per gelato artigianale al fiordilatte, cioccolato e nocciole, da completare con il Variegato Gelato Rock. Senza glutine. Ideale per gusto Gelato Rock con il suo variegato.

Pasta donny per gelato artigianale: pasta a base di cioccolato bianco, mandorle e rapé di cocco per un gelato goloso e originale. Senza glutine. Ideale per gusti golosi in vetrina e coppe con cocco.

Pasta cuoricino per gelato artigianale con 70% di nocciola, 20% di cacao e granella di nocciole per il classico gusto bacio. Senza glutine. Ideale per gelato bacio, cremini e coppe golose.

Pasta caramel oro per gelato artigianale: la pasta caramello di punta della linea per un gelato al caramello dal gusto pieno. Senza glutine. Ideale per gelato al caramello, caramello salato e coppe con mou.

Pasta crema catalana per gelato artigianale al gusto crema catalana: crema all'uovo e zucchero bruciato. Senza glutine. Ideale per gusto crema catalana con topping e granella dedicati.

Pasta crème caramel per gelato artigianale al gusto del famoso dolce al cucchiaio: crema all'uovo e zucchero caramellato. Senza glutine. Ideale per gelato crème caramel con topping caramello.

Pasta crema della nonna per gelato artigianale con il 20% di tuorlo d'uovo e leggero aroma di vaniglia, senza alcol, per il classico gusto crema. Senza glutine. Ideale per gelato alla crema variegato agli agrumi.

Pasta cioccolato fondente per gelato artigianale dal gusto pieno di cioccolato fondente e colore nero intenso, anche come rinforzo del cacao. Senza glutine. Ideale per gelato al cioccolato fondente, sorbetto al cacao.

Pasta cioccolato bianco per gelato artigianale, per un gelato al cioccolato bianco dolce e vellutato, da variegare con frutti rossi o pistacchio. Senza glutine.

Pasta cannella per gelato artigianale dal gusto tipico della cannella, per gelati speziati e invernali. Senza glutine. Ideale per gelato alla cannella, abbinamenti con mela e cioccolato.

Pasta gianduia amara per gelato artigianale con 60% di nocciola e 30% di cacao per un gelato gianduia in versione amara e intensa. Senza glutine. Ideale per gelato gianduia fondente e abbinamenti con arancia.

Pasta caffè: pasta classica a base di caffè per gelato artigianale al caffè, con un ottimo rapporto qualità prezzo. Senza glutine. Ideale per gelato al caffè, affogato e semifreddi.

Pasta bubble gum per gelato artigianale al gusto bubble gum di colore rosa, divertente e amata dai più piccoli. Senza glutine. Ideale per gelato rosa per bambini e feste.

Pasta blu gum al gusto bubble gum, di colore azzurro, per il gelato artigianale più amato dai bambini. Senza glutine. Ideale per gelato azzurro per bambini e coni colorati.

Pasta biscotto per gelato artigianale al gusto di biscotto frollino, per un gelato goloso, ottimo con variegati al cioccolato. Senza glutine.

Pasta arachide per gelato artigianale al 100% di arachidi, dal gusto tostato e pieno. Senza glutine. Ideale per gelato all'arachide, abbinamenti con caramello e cioccolato.

Pasta vaniglia Bourbon del Madagascar per gelato artigianale: vaniglia Bourbon del Madagascar con oli essenziali di agrumi di Sicilia, per un gelato alla vaniglia che fa la differenza. Vegana, senza glutine.

Pasta mandorla di Avola: pasta pura di mandorle d'Avola della Val di Noto, dolce e chiara, per gelato artigianale alla mandorla e pasticceria siciliana. Vegana, senza glutine.

Pasta nocciola Piemonte IGP per gelato artigianale: pasta pura di Nocciole Piemonte IGP delle Langhe, unico ingrediente, per un gelato alla nocciola d'eccellenza. Vegana, senza glutine.

Pasta pura 100% pistacchio di Bronte DOP per gelato artigianale d'eccellenza. Certificata vegana, senza glutine. Ideale per semifreddi, creme, praline di alta pasticceria.

Pasta crema catalana per gelato artigianale al gusto della tradizionale crema catalana, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal. Ideale per gelati crema.

Pasta gianduia per gelato artigianale con 50% di nocciola e 20% di cacao per il classico gelato al gianduia. Senza glutine. Ideale per gelato gianduia, cremino e bacio.

Pasta lemon pie per gelato artigianale al gusto di cioccolato bianco e limone per ricreare la torta Lemon Pie, con variegato e granella dedicati. Senza glutine.

Pasta vaniglia con un buon rapporto qualità prezzo, per il gelato artigianale alla vaniglia classico. Senza glutine. Ideale per gelato alla vaniglia e basi per coppe.

Pasta pistacchio extra per gelato artigianale: pasta aromatizzata al pistacchio e mandorle, colorata con clorofilla, per un gelato al pistacchio accessibile. Senza glutine.

Pasta vaniglia supreme per gelato artigianale con bacche e note agrumate, colorata con coloranti naturali. Senza glutine. Ideale per gelato alla vaniglia, crema e affogati.

Pasta crema vaniglia 50 per gelato artigianale con tuorlo d'uovo e bacche di vaniglia per il classico gusto crema alla vaniglia. Senza glutine. Ideale per gelato alla crema, zuppa inglese e coppe con amarene.

Pasta vaniglia 25 C con bacche per gelato artigianale con bacche e aroma agrumato, per un gelato alla vaniglia economico e profumato. Senza glutine. Ideale per gelato alla vaniglia e coppe classiche.

Pasta tiramisù per gelato artigianale al gusto di mascarpone, caffè e cacao per il classico gelato al tiramisù. Senza glutine. Ideale per gelato al tiramisù con variegato e savoiardi.

Pasta Malaga sultano d'oro senza uvetta per gelato artigianale Malaga, con crema all'uovo e Marsala. Senza glutine. Ideale per gelato Malaga liscio e semifreddi.

Pasta Malaga sultano d'oro per gelato artigianale, per il classico gelato Malaga, crema all'uovo e Marsala, con uvetta. Senza glutine. Ideale per gelato Malaga e coppe al rum.

Pasta pralina per gelato artigianale al gusto gianduia, arricchita con croccante granella di nocciola pralinata. Senza glutine. Ideale per gelato pralinato, coni ricoperti e semifreddi.

Pasta pistacchio reale per gelato artigianale: pasta a base di pistacchio e mandorle con oli vegetali, per un gelato al pistacchio a costo contenuto. Senza glutine. Ideale per gelato al pistacchio e variegature.

Pasta pistacchio puro premium per gelato artigianale con un pizzico di sale e una punta di clorofilla, dal gusto esaltato e verde brillante. Senza glutine. Ideale per gelato al pistacchio, pistacchio salato e cremini.

Pasta pistacchio puro Mediterraneo per gelato artigianale: pasta pura di pistacchi del Mediterraneo a tostatura intensa, con una punta di clorofilla per un verde brillante. Senza glutine.

Pasta pavlova per gelato artigianale al gusto di meringa, per ricreare la torta Pavlova, da variegare con fragola e granella di meringa. Senza glutine.

Pasta mandorla dolce per gelato artigianale con il 70% di mandorle per un gelato alla mandorla dolce e delicato. Senza glutine. Ideale per gelato alla mandorla, latte di mandorla gelato.

Pasta panna cotta per gelato artigianale al gusto di panna cotta, il classico dessert al cucchiaio. Senza glutine. Ideale per gelato panna cotta con frutti di bosco o caramello.

Pasta cacao & nocciola: pasta a base di nocciola e cacao per gelato artigianale al gusto gianduia, con un ottimo rapporto qualità prezzo. Senza glutine. Ideale per gelato gianduia e coppe al cioccolato.

Pasta noce per gelato artigianale, che dona al gelato il caratteristico gusto della noce. Senza glutine. Ideale per gelato alla noce, noci e miele, fichi caramellati.

Pasta nocciola Piemonte IGP strong per gelato artigianale: pasta pura di Nocciole Piemonte IGP con tostatura decisa, colore intenso con riflessi dorati. Senza glutine.

Pasta nocciola principe per gelato artigianale: pasta pura di nocciole italiane a tostatura media, per un gelato alla nocciola dal gusto pieno. Senza glutine. Ideale per gelato alla nocciola, nocciola e cioccolato.

Pasta nocciola reale per gelato artigianale: pasta ad alta concentrazione di nocciole con una leggera aggiunta di oli vegetali, per un gelato alla nocciola conveniente. Senza glutine.

Pasta nocciola Italia per gelato artigianale: pasta pura 100% blend di nocciole italiane a tostatura delicata, per un gelato alla nocciola equilibrato. Senza glutine. Ideale per gelato alla nocciola classico e gianduia.

Pasta muffin per gelato artigianale al gusto di muffin, da unire al Variegato Muffin con pezzetti di cioccolato. Senza glutine. Ideale per gusto Muffin con variegato al cioccolato o al mirtillo.

Pasta marron glacè con marroni zuccherati per gelato artigianale al marron glacé. Senza glutine. Ideale per gelato al marron glacé e coppe autunnali.