La Pasta Arancia Leagel è una pasta di frutta concentrata per gelato artigianale dal gusto agrumato e solare dell'arancia, da aggiungere alla base frutta prima della mantecazione.

L'arancia dà un sorbetto solare e profumato, ottimo da solo o accanto al cioccolato fondente: un gusto agrumato che rinfresca la vetrina e si presta anche ai granitori.

Ideale per: sorbetto all'arancia e abbinamenti con cioccolato fondente.

Caratteristiche: lavorazione che preserva freschezza e sapore della frutta, senza glutine.

Uso: aggiungere la pasta alla base frutta, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 80 g per kg di miscela.