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ZUPPA INGLESE 30 CONCENTRATA LEAGEL - 3 KG - PASTA PER GELATO
Zuppa inglese 30, aromatizzante concentrato per gelato artigianale che dona al gelato il caratteristico sapore della zuppa inglese. Senza glutine. Ideale per gelato zuppa inglese, coppe con amarena e semifreddi.
Zuppa Inglese 30 Concentrata Leagel è un aromatizzante per gelato artigianale concentrato che porta nel gelato il caratteristico sapore della zuppa inglese, il celebre dolce al cucchiaio.
A soli 30 g per kg porta nel gelato il gusto della zuppa inglese, tra crema e alchermes; si completa con pan di spagna e scaglie di cioccolato.
Ideale per: gelato zuppa inglese, coppe con amarena e semifreddi.
Gusti consigliati: gelato zuppa inglese, crema e amarena.
Caratteristiche: senza glutine.
Uso: aggiungere alla miscela bianca e mantecare.
Dosaggio: 30 g per kg di miscela; in pasticceria 20-50 g per kg.
VIDEO RICETTA
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Zuppa inglese 30, aromatizzante concentrato per gelato artigianale che dona al gelato il caratteristico sapore della zuppa inglese. Senza glutine. Ideale per gelato zuppa inglese, coppe con amarena e semifreddi.
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