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PASTA CREMA CATALANA LEAGEL - 3,5 KG - PER GELATO
Pasta crema catalana per gelato artigianale al gusto crema catalana: crema all'uovo e zucchero bruciato. Senza glutine. Ideale per gusto crema catalana con topping e granella dedicati.
La Pasta Crema Catalana Leagel porta in gelato il dolce spagnolo: crema all'uovo e zucchero bruciato. Si completa con il topping caramello e la granella Crema Catalana.
A 80 g per kg sulla base bianca dà un gelato giallo crema dal gusto caramellato, per una vaschetta che ricorda il dolce al cucchiaio.
Ideale per: gusto crema catalana con topping e granella dedicati.
Caratteristiche: senza glutine.
Uso: aggiungere la pasta alla base bianca, mescolare bene e mantecare.
Dosaggio: 80 g per kg di miscela.
VIDEO RICETTA
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Pasta crema catalana per gelato artigianale al gusto crema catalana: crema all'uovo e zucchero bruciato. Senza glutine. Ideale per gusto crema catalana con topping e granella dedicati.
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