PASTA CIOCCOLATO BIANCO LEAGEL - 3,5 KG - PER GELATO
Pasta cioccolato bianco per gelato artigianale, per un gelato al cioccolato bianco dolce e vellutato, da variegare con frutti rossi o pistacchio. Senza glutine.
CONFEZIONE
Secchiello da 3,5 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
La Pasta Cioccolato Bianco Leagel permette di preparare un gelato al cioccolato bianco dolce e vellutato, base perfetta per variegature fruttate.
Si usa a freddo a 80 g per kg e dà un gelato bianco e cremoso, dal gusto di cioccolato bianco pieno: si abbina a lamponi, frutti di bosco e pistacchio.
Ideale per: gelato al cioccolato bianco variegato ai lamponi o al pistacchio.
Caratteristiche: senza glutine.
Uso: aggiungere la pasta alla base bianca, mescolare bene e mantecare.
Dosaggio: 80 g per kg di miscela.
VIDEO RICETTA
CERTIFICAZIONI
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