La Pasta Caffè Moka Rubicone è una pasta aromatizzante concentrata per gelato artigianale dal gusto intenso di caffè moka: deciso, tostato e aromatico, con una piacevole nota amara che ricorda l'espresso italiano.

Il caffè moka dà un gelato deciso e tostato, con una piacevole nota amara; vegana, si usa anche su base ad acqua per un caffè senza latticini, ottimo per gli affogati.

Ideale per: gelato al caffè, affogati e gusti al cioccolato e caffè.

Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: aggiungere la pasta alla base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 55 g per kg di miscela.