La Pasta Banana Leagel è una pasta di frutta concentrata per gelato artigianale dal gusto dolce e cremoso della banana, da aggiungere alla base frutta prima della mantecazione.

La banana dà un gelato cremoso e dolce, molto amato dai bambini: si abbina a cioccolato, nocciola e caramello e si usa per banana split, frullati e semifreddi.

Ideale per: gelato alla banana con cioccolato, smoothie e semifreddi.

Caratteristiche: lavorazione che preserva freschezza e sapore della frutta, senza glutine.

Uso: aggiungere la pasta alla base frutta, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 80 g per kg di miscela.

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