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PASTA MALAGA SULTANO D'ORO LEAGEL - 3,5 KG - PER GELATO
Pasta Malaga sultano d'oro per gelato artigianale, per il classico gelato Malaga, crema all'uovo e Marsala, con uvetta. Senza glutine. Ideale per gelato Malaga e coppe al rum.
La Pasta Malaga Sultano d'Oro Leagel è pensata per il classico gelato Malaga: crema all'uovo e Marsala con uvetta.
Il Malaga è un gusto storico della gelateria italiana, per la clientela adulta, da completare con uvetta ammollata nel rum.
Ideale per: gelato Malaga e coppe al rum.
Abbinamenti consigliati: uvetta al rum, crema all'uovo e cioccolato fondente.
Caratteristiche: con uvetta, senza glutine.
Uso: aggiungere la pasta alla base bianca, mescolare bene e mantecare.
Dosaggio: 100 g per kg di miscela.
VIDEO RICETTA
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Pasta Malaga sultano d'oro per gelato artigianale, per il classico gelato Malaga, crema all'uovo e Marsala, con uvetta. Senza glutine. Ideale per gelato Malaga e coppe al rum.
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