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PASTA MARRON GLACÈ LEAGEL - 3,5 KG - PER GELATO
Pasta marron glacè con marroni zuccherati per gelato artigianale al marron glacé. Senza glutine. Ideale per gelato al marron glacé e coppe autunnali.
Pasta Marron Glacè Leagel è realizzata con marroni zuccherati, per un gelato autunnale dal gusto ricco.
I marroni canditi danno un gusto ricco e vellutato, tipico della pasticceria piemontese e francese: un gusto autunnale e natalizio, da completare con granella di marron glacé o cioccolato fondente. Va aggiunta alla base bianca prima di mantecare; la lavorazione è a freddo.
Ideale per: gelato al marron glacé e coppe autunnali.
Caratteristiche: senza glutine.
Uso: aggiungere la pasta alla base bianca, mescolare bene e mantecare.
Dosaggio: 80 g per kg di miscela.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Pasta marron glacè con marroni zuccherati per gelato artigianale al marron glacé. Senza glutine. Ideale per gelato al marron glacé e coppe autunnali.
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