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Prodotti per gelateria, pasticceria, bar

Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per  per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !

  • BRUNELLA CROK BISCOTTO NERO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione:
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    BRUNELLA CROK BISCOTTO NERO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    11,500 €/KG

    Crema al gusto di cioccolato fondente, arricchita da inclusioni di biscotto nero al cacao. Una golosa Brunella extra dark e dalla croccantezza irresistibile! Senza glutine.

  • BRUNELLA LATTE E CACAO - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: secchielli
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    BRUNELLA LATTE E CACAO - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    7,800 €/KG

    Crema dal gusto bilanciato di latte e cacao, morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 12% di latte e l’8% di cacao.

  • BRUNELLA FONDENTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, vegan; Confezione: sec
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    BRUNELLA FONDENTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    8,100 €/KG

    Crema al gusto di cioccolato fondente morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 12% di cacao.

  • BRUNELLA NOCCIOLA - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: secchielli
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    BRUNELLA NOCCIOLA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    7,300 €/KG

    Crema alla nocciola morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 10% di nocciola.

  • BRUNELLA BIANCA - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: secchielli d
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    BRUNELLA BIANCA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    6,100 €/KG

    Crema morbida al gusto di cioccolato bianco e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 14% di latte e burro di cacao.

  • RICOPERTURA PINGUINI LIMONE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idrogen
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    RICOPERTURA PINGUINI LIMONE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,703 €/KG
    Ideale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e finger food da gelateria. Al gusto limone e dal vivace colore giallo.
  • RICOPERTURA PINGUINI FRAGOLA - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idroge
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    RICOPERTURA PINGUINI FRAGOLA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,703 €/KG
    Ideale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e finger food da gelateria. Al gusto fragola e dal vivace colore rosa.
  • STRACCIATELLA FLUIDA - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idrogenati; Co
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    STRACCIATELLA FLUIDA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    8,894 €/KG
    Stracciatella formulata ad hoc per evitare quanto più possibile il fenomeno della separazione. Con il 19% di cacao.
  • STRACCIATELLA SUPERIOR BIANCA - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idrog
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    STRACCIATELLA SUPERIOR BIANCA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    11,620 €/KG
    Copertura Stracciatella dal gusto delicato di cioccolato bianco, con il 65% di cioccolato.
  • STRACCIATELLA SUPERIOR FONDENTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idr
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    STRACCIATELLA SUPERIOR FONDENTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    11,858 €/KG

    Copertura Stracciatella dal gusto intenso di cioccolato fondente, con il 64% di cioccolato.

  • COPERTURA STRACCIATELLA - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, vegan, senza grassi idro
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    COPERTURA STRACCIATELLA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    7,576 €/KG

    Copertura Stracciatella dal gusto di cioccolato, con il 15% di cacao.

  • BASE LIQUIDA FRUTTA IN BRIK 1,15 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latt
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    BASE LIQUIDA FRUTTA IN BRIK 1,15 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    3,043 €/KG
    Base liquida frutta è una base liquida in brik per preparare sorbetti (gelati) alla frutta. Senza latte nè grassi.
  • BASE LIQUIDA CACAO GELATO & SOFT IN BRIK 1,13 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutin
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    BASE LIQUIDA CACAO GELATO & SOFT IN BRIK 1,13 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    4,690 €/KG

    Base liquida cacao è una base liquida in brik per realizzare gelati al cioccolato, dal tipico colore del cioccolato al latte. A base latte.

  • NEUTRO 5 PER GELATO ARTIGIANALE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza lattosio,
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    NEUTRO 5 PER GELATO ARTIGIANALE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    31,500 €/KG

    Farina di semi di carruba, per dare ottima struttura e consistenza al gelato.

  • BASE BIANCOLATTE 160 GELATO SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza gr
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    BASE BIANCOLATTE 160 GELATO SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,275 €/KG

    Mix con materie prime selezionate per realizzare un gelato capace di esaltare la qualità e il gusto delle paste aggiunte. Senza aromi e grassi vegetali.

  • AYMARA TUTTO FONDENTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, sen
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    AYMARA TUTTO FONDENTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    14,684 €/KG

    Base completa caratterizzata dalla presenza di un’alta percentuale di cioccolato in polvere fondente, ricca di burro di cacao. Senza latte e derivati.

  • BASE FRUTTA 50 CREM - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idrogenati; Con
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    BASE FRUTTA 50 CREM - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    17,280 €/KG

    Base a dosaggio 50 g, con grassi vegetali, per un gelato alla frutta particolarmente cremoso, spatolabile e stabile.

  • AYMARA TUTTO EXTRANERO BASE CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza lat
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    AYMARA TUTTO EXTRANERO BASE CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    16,444 €/KG

    Base completa per un gelato al cioccolato dal colore scuro e dal gusto persistente. Con un’alta percentuale di cioccolato in polvere fondente e burro di cacao. Senza latte e derivati.

  • AYMARA TUTTO CIOCCOLATO BIANCO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idro
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    AYMARA TUTTO CIOCCOLATO BIANCO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    17,188 €/KG

    Base completa per un gelato al cioccolato bianco. Con un’alta percentuale di cioccolato bianco in polvere.

  • BASE BIANCOLATTE 100 SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi id
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    BASE BIANCOLATTE 100 SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    17,110 €/KG

    Base ideale per una cremoso gelato “a montagna”. Senza aromi.

  • BASE FRUTTA 50 - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idrogenati; Confezio
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    BASE FRUTTA 50 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,960 €/KG

    Base a freddo per la preparazione di sorbetti di frutta stabili e cremosi che non presentano il problema della sineresi. Gluten free. Milk free.

  • BASE BIANCOLATTE 50 - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idrogenati; Con
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    BASE BIANCOLATTE 50 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    17,050 €/KG

    Base per preparare un gelato strutturato e cremoso dal gusto latte/panna. Senza grassi. Gluten free.

  • AYMARA TUTTO CACAO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza
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    AYMARA TUTTO CACAO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,556 €/KG

    Base completa per un gelato al cacao cremoso e perfettamente spatolabile. Con un’alta percentuale di cacao.

  • CACAO 22/24 BRUNO ARIBA - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza lattosio, vegan, senza g
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    CACAO 22/24 BRUNO ARIBA - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    23,900 €/KG

    Cacao con il 22/24% di materia grassa, dal colore marrone bruno. Ariba è la linea di cioccolato Master Martini.