PASTA FRUTTI DI BOSCO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Pasta frutti di bosco per gelato artigianale al gusto frutti di bosco, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
CONFEZIONE
Scatola da 6 Kg. - 2 secchielli da 3 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
La Pasta Frutti di Bosco Rubicone è una pasta aromatizzante concentrata per gelato artigianale al gusto frutti di bosco, dal profilo intenso, fruttato e piacevolmente acidulo.
I frutti di bosco danno un sorbetto viola, intenso e acidulo; a 65 - 80 g per kg si usano anche su base yogurt.
Ideale per: gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.
Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
Uso: aggiungere la pasta alla base, mescolare bene e mantecare.
Dosaggio: 65 - 80 g per kg di miscela.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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