La Pasta Orange Cake Rubicone è una pasta aromatizzante concentrata per gelato artigianale al gusto torta aromatizzata all’arancia e rhum, dal profilo agrumato e fragrante.

Pan di spagna all'arancia con una delicata nota di rum, senza alcol: un gusto da forno agrumato, da completare con scorze candite.

Ideale per: gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.

Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: aggiungere la pasta alla base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 50 g per kg di miscela.