La Pasta Romeo Rubicone è una pasta aromatizzante concentrata per gelato artigianale al gusto di biscotto e cioccolato bianco, dal profilo dolce, cremoso e avvolgente.

Cioccolato bianco e vaniglia ricordano la farcitura dei famosi biscotti snack; si completa con biscotti al cacao sbriciolati. Vegana e senza latte e derivati, è ideale per gelati e dessert cremosi dalla piacevole persistenza.

Ideale per: gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.

Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal.

Uso: aggiungere la pasta alla base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 40 g per kg di miscela.