La Pasta Pistacchio Natur C Rubicone è una pasta aromatizzante concentrata per gelato artigianale al gusto di pistacchio con granella, dal profilo intenso, tostato e ricco di pistacchio.

La granella di pistacchio dà consistenza e un aspetto più ricco al gelato: il gusto intenso e tostato è adatto alla vetrina quotidiana e ai semifreddi.

Ideale per: gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.

Caratteristiche: senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: aggiungere la pasta alla base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 65 g per kg di miscela.