La Pasta Tiramisù Rubicone è una pasta aromatizzante concentrata per gelato artigianale al gusto del classico tiramisù, dal profilo cremoso e avvolgente, con note di caffè e cacao.

Caffè, mascarpone e cacao ricreano il tiramisù in vaschetta; si completa con savoiardi bagnati al caffè e cacao in polvere.

Ideale per: gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.

Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: aggiungere la pasta alla base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 65 g per kg di miscela.