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BASE ARLECCHINO MARTINI - 2 KG - BASE GELATO
Base arlecchino con grassi vegetali raffinati per gelato artigianale latte e vaniglia cremoso. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per fiordilatte e gusti crema.
CONFEZIONE
Sacchetti da 2 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Base Arlecchino Martini è una base in polvere con grassi vegetali raffinati per un gelato artigianale al gusto latte e vaniglia, di eccellente cremosità.
Il profilo latte-vaniglia è una base versatile per fiordilatte e per tutti i gusti crema, da arricchire con paste e variegati.
Ideale per: fiordilatte e gusti crema.
Caratteristiche: senza glutine, senza grassi idrogenati.
Uso: miscelare base e zucchero, aggiungere al latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 100 g di base e 230-250 g di zucchero per 1 litro di latte.
Lavorazione: a caldo.
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Base arlecchino con grassi vegetali raffinati per gelato artigianale latte e vaniglia cremoso. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per fiordilatte e gusti crema.
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