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Basi 100 per gelateria | Acquista online | Gelq.it

Basi gelato 100

Basi in polvere, grammatura di utilizzo 100 Gr./Lt. circa, da pastorizzare, per la preparazione di gelati alle creme.

Sottocategorie

  • Acquista BASE AMABILE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | busta da 2 kg. | Base amabile è una base dalla leggera nota vanigl
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    BASE AMABILE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 14,560 €/KG

    Base amabile è una base dalla leggera nota vanigliata, per un gelato con un’ottima tenuta in vaschetta.

  • Martini Linea Gelato | BASE GELATO BIANCOLATTE 150 S.A. - MARTINI LINEA GELATO | busta da 2 kg. | Base ideale per una cremoso ge
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    BASE GELATO BIANCOLATTE 150 S.A. - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    Base ideale per una cremoso gelato “a montagna”. Senza aromi.

  • Acquista EVOLUTION 100 - BASE GELATO LEAGEL | Leagel | busta da 2 kg. | Base gelato ad alte prestazioni. Dosaggio 100 gr per lit
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    EVOLUTION 100 - BASE GELATO LEAGEL

    Leagel

    10,295 €/KG

    Base gelato ad alte prestazioni. Dosaggio 100 gr per litro.

  • BASE NOVACREAM 100 - 1 KG. ELENKA | Elenka | sacchetti da 1 kg. | Base gelato 100 che permette di ottenere un gelato dall'ottima
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    BASE NOVACREAM 100 - 1 KG. ELENKA

    Elenka

    6,860 €/KG
    Base gelato 100 che permette di ottenere un gelato dall'ottima struttura, con una cremosità durevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
  • Nutman | Acquista BASE UNICA SUGARFREE | scatola da 9 kg. - 6 buste da 1,5 kg. | Base completa senza zucchero per un ottimo gela
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    BASE UNICA SUGARFREE

    Nutman

    -10% 16,062 €/KG
    Base completa senza zucchero per un ottimo gelato al fiordilatte, da utilizzare solo con l’aggiunta di acqua.
  • Nutman | Acquista BASE VEG - VEGAN | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base adatta alla produzione di gelati vegani senza d
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    BASE VEG - VEGAN

    Nutman

    -10% 12,622 €/KG

    Base adatta alla produzione di gelati vegani senza derivati di origine animale e senza olio di palma.

  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. S.A.(BASE PER GELATO ALTO) | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca se
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    BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. S.A.(BASE PER GELATO ALTO)

    Nutman

    -10% 15,874 €/KG
    Base bianca senza aromi dosaggio 100 gr/l con alto ovrerrun. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 100 SENZA AROMI | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca senza aromi, dosaggio
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    BASE FIOR DI LATTE 100 SENZA AROMI

    Nutman

    -10% 15,330 €/KG
    Base bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. (BASE PER GELATO ALTO) | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca dosagg
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    BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. (BASE PER GELATO ALTO)

    Nutman

    -10% 16,066 €/KG
    Base bianca dosaggio 100 gr/l con alto ovrerrun. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE FIOR DI LATTE 100 DOPPIA PANNA DANESE | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca dosaggio 100 g
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    BASE FIOR DI LATTE 100 DOPPIA PANNA DANESE

    Nutman

    -10% 15,437 €/KG
    Base bianca dosaggio 100 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE SUPREMA 100 | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizza
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    BASE SUPREMA 100

    Nutman

    -10% 15,405 €/KG
    Base bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE QUICK | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca dosaggio 100 gr/l di facile utilizzo. Utilizza
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    BASE QUICK

    Nutman

    -10% 14,467 €/KG
    Base bianca dosaggio 100 gr/l di facile utilizzo. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Nutman | Acquista BASE REALE 150 | scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg. | Base bianca senza aromi, dosaggio 150 gr/l. Utilizzabi
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    BASE REALE 150

    Nutman

    -10% 18,144 €/KG
    Base bianca senza aromi, dosaggio 150 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • Martini Linea Gelato | BASE NUVOLE 100 SENZA GRASSI VEGETALI - MARTINI LINEA GELATO | sacchetti da 2 kg. | Base gelato senza gra
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    BASE NUVOLE 100 SENZA GRASSI VEGETALI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 9,470 €/KG

    Base gelato senza grassi vegetali per un gelato con un’ottima spatolabilità e tenuta in vetrina.

  • Martini Linea Gelato | SUPERPANNA BASE GELATO CREMOSO - MARTINI LINEA GELATO | sacchetti da 2 kg. | Base che garantisce un gelat
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    SUPERPANNA BASE GELATO CREMOSO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 18,205 €/KG

    Base che garantisce un gelato estremamente cremoso e adatto per un gelato “a montagna” in vetrina. Gluten free.

  • Martini Linea Gelato | BASE BIANCOLATTE 100 FREDDO - CALDO - MARTINI LINEA GELATO | sacchetti da 2 kg. | Base ricca di grassi e
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    BASE BIANCOLATTE 100 FREDDO - CALDO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 14,560 €/KG

    Base ricca di grassi e proteine del latte per ottenere un gelato stabile e cremoso per più giorni. Gluten free. Utilizzabile a caldo e a freddo.

  • Martini Linea Gelato | BASE SUPERLATTE 100 - MARTINI LINEA GELATO | sacchetti da 2 kg. | Base capace di dare al gelato artigiana
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    BASE SUPERLATTE 100 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 12,795 €/KG

    Base capace di dare al gelato artigianale un’ottima spatolabilità e un ottimo overrun. Gusto latte/panna. Gluten free.

  • Martini Linea Gelato | BASE BIANCOLATTE 100 SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO | sacchetti da 2 kg. | Base ideale per una cremos
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    BASE BIANCOLATTE 100 SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 15,085 €/KG

    Base ideale per una cremoso gelato “a montagna”. Senza aromi.

  • Martini Linea Gelato | BASE BIANCOLATTE 100 - MARTINI LINEA GELATO | sacchetti da 2 kg. | Base per preparare un gelato setoso, d
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    BASE BIANCOLATTE 100 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 16,125 €/KG

    Base per preparare un gelato setoso, dall’aroma latte e dall’ottimo overrun. Senza grassi idrogenati. Gluten free.

  • Martini Linea Gelato | BASE NATURE 100 BASE GELATO SENZA EMULSIONANTI - MARTINI LINEA GELATO | sacchetti da 2 kg. | Base senza e
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    BASE NATURE 100 BASE GELATO SENZA EMULSIONANTI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 17,170 €/KG

    Base senza emulsionanti con solo ingredienti naturali. Nonostante l’assenza di emulsionanti garantisce un overrun simile a una base standard. Il gelato realizzato con Nature 100 esalta la percezione dei vari gusti. Gluten free.

  • Martini Linea Gelato | BASE ARLECCHINO - MARTINI LINEA GELATO | sacchetti da 2 kg. | Base dall’intenso gusto di panna, perfetta
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    BASE ARLECCHINO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 12,170 €/KG

    Base dall’intenso gusto di panna, perfetta per un Fiordilatte dal gusto deciso.

  • Martini Linea Gelato | BASE BIANCOLATTE 125 SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO | sacchetti da 2 kg. | Base ideale per un cremoso
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    BASE BIANCOLATTE 125 SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -10% 14,665 €/KG

    Base ideale per un cremoso gelato a montagna.

  • Acquista BASE PREZIOSA 100 ELENKA 1 KG. | Elenka | sacchetti da 1 kg. | Base bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Do
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    BASE PREZIOSA 100 ELENKA 1 KG.

    Elenka

    10,210 €/KG

    Base bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.

  • Acquista BASE LATTEPANNA 150 ELENKA 3 KG. | Elenka | sacchetti da 3 kg. | Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 150 gr. per litr
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    BASE LATTEPANNA 150 ELENKA 3 KG.

    Elenka

    11,270 €/KG
    Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 150 gr. per litro di miscela.