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BASE AMABILE MARTINI - 2 KG - BASE GELATO
Base amabile per gelato artigianale con leggera nota vanigliata e ottima tenuta. Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gusti crema e vetrine a lunga esposizione.
CONFEZIONE
Busta da 2 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Base Amabile Martini è una base in polvere estremamente setosa per gelato artigianale, caratterizzata da una leggera nota vanigliata.
L'equilibrio dei vari grassi dona al gelato un'ottima tenuta in vetrina, per gusti crema che restano belli e porzionabili per tutto il giorno.
Ideale per: gusti crema e vetrine a lunga esposizione.
Caratteristiche: senza glutine, senza grassi idrogenati, certificazione Halal.
Uso: miscelare base e zucchero, aggiungere al latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 100 g di base e 245 g di zucchero per 1 litro di latte.
Lavorazione: a caldo.
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Recensioni
Base amabile per gelato artigianale con leggera nota vanigliata e ottima tenuta. Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gusti crema e vetrine a lunga esposizione.
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