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SUPERLATTE 100 MARTINI - 2 KG - BASE GELATO
Base gelato superlatte 100: base con grassi vegetali raffinati per gelato artigianale dall'ottima spatolabilità. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gusti crema e servizio veloce.
CONFEZIONE
Sacchetti da 2 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Superlatte 100 Martini è una base in polvere con grassi vegetali raffinati per un gelato artigianale al gusto latte e panna dall'ottima spatolabilità.
Il gelato resta morbido sotto la spatola e ha un buon overrun: perfetta per gusti crema da porzionare rapidamente nei momenti di maggiore affluenza.
Ideale per: gusti crema e servizio veloce.
Caratteristiche: senza glutine, senza grassi idrogenati.
Uso: miscelare base e zucchero, aggiungere al latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 100 g di base e 200-230 g di zucchero per 1 litro di latte.
Lavorazione: a caldo.
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Recensioni
Base gelato superlatte 100: base con grassi vegetali raffinati per gelato artigianale dall'ottima spatolabilità. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gusti crema e servizio veloce.
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