Prodotti per gelateria, pasticceria, bar
Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !
Sottocategorie
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TOPPING AMARENA
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto di Amarena. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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READY MELONE BASE PRONTA
Rubicone
10,325 €/KGProdotto completo in polvere per Gelato Artigianale al gusto Melone. Formula anche per Soft Gelato.
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PESCA GIALLA READY SOFT BASE PRONTA
Rubicone
10,325 €/KGProdotto completo in polvere per Gelato Artigianale al gusto Pesca gialla. Formula anche per Soft Gelato.
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READY SOIARISO 500 VEGAN BASE PRONTA
Rubicone
14,772 €/KGREADY SOIARISO 500 VEGAN BASE PRONTA è una miscela completa alla soia per un Gelato al gusto di Fiordilatte e Vaniglia
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COPERTURA BLACK HAWAII
Rubicone
9,625 €/KGCopertura per gelato su stecco al gusto di Black Hawaii, sapore di Cioccolato fondente e cocco, con granella di cocco rapè.
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COPERTURA CIOCCOLATO AL LATTE
Rubicone
10,550 €/KGCopertura per gelato su stecco al gusto di Cioccolato al latte.
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COPERTURA CIOCCOLATO BIANCO
Rubicone
10,220 €/KGCopertura per gelato su stecco al gusto di Cioccolato Bianco.
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COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE
Rubicone
9,553 €/KGCopertura per gelato su stecco al gusto di Cioccolato fondente.
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COPERTURA RED VELVET
Rubicone
11,623 €/KGCopertura per gelato su stecco dall'intenso colore rosso scuro e al gusto di torta Red Velvet.
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FROZEN SOFT YOGURT LOW FAT 1,8 KG. - RUBICONE
Rubicone
12,133 €/KGSOFTYOGURT LOW FAT è una miscela per realizzare il tradizionale Frozen Yogurt dalla spiccata acidità, con solo il 2% di grassi.
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TOPPING CAFFÈ
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto Caffè. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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FROZEN SOFT YOGURT VEGAN - 1,8 Kg.
Rubicone
12,261 €/KGProdotto completo in polvere per Frozen Yogurt vegan, senza derivati animali.
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MANDORLE PRALINATE
Rubicone
36,319 €/KGMandorle intere pralinate. Da utilizzare come croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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GRANELLA DI PISTACCHIO
Rubicone
50,810 €/KGGranella di Pistacchio. Croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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GRANELLA CROCCANTE FINE
Rubicone
16,435 €/KGGranella di mandorle pralinate. Croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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TOPPING TOFFEE FUDGE
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto di caramello Toffee. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING TOFFEE
Rubicone
10,965 €/KGSalsa fluida al gusto di Toffee. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING MENTA
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto di Menta. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING MANGO
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto di Mango. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING KIWI CN
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto di Kiwi. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING FRUTTI DI BOSCO
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto di Frutti di Bosco. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING FRAGOLA
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto di Fragola. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING CIOCCOLATO AL LATTE
Rubicone
11,035 €/KGSalsa fluida al gusto di Cioccolato al latte. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING CIOCCOLATO
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto di Cioccolato. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING AZZURRO
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto di vaniglia e caratterizzata dal un brillante colore blu. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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TOPPING CARAMELLO
Rubicone
8,550 €/KGSalsa fluida al gusto Caramello. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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VARIEGATO BROWNIES
Rubicone
14,663 €/KGVARIEGATO BROWNIES esalta il gusto del cioccolato fondente, in una composizione super golosa e dal colore intensamente scuro, con una cascata di pezzetti di Brownies. -
CREMINO ARACHIDE 5 KG. - RUBICONE
Rubicone
13,942 €/KGCREMINO ARACHIDE è una morbida crema al gusto di Arachide. Cremosa e spatolabile fino a -20°C.
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BASE GRAN CIOCCOLATO VEGETAL
Rubicone
12,422 €/KGProdotto completo in polvere per Gelato Artigianale. Gusto Cioccolato fondente.
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VARIEGATO FRAGOLINE DI BOSCO
Rubicone
12,140 €/KGVARIEGATO FRAGOLINE DI BOSCO è una salsa al gusto di Fragoline di Bosco con una moltitudine di Fragoline di Bosco.
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VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO
Rubicone
12,140 €/KGVARIEGATO FRUTTI DI BOSCO è una salsa al gusto di Frutti di Bosco ricco di pezzetti di Frutti di Bosco.
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VARIEGATO MARACUJA
Rubicone
14,068 €/KGVARIEGATO MARACUJA è una salsa al gusto di Maracuja con semi.
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VARIEGATO PISTACCHIO
Rubicone
20,747 €/KGVARIEGATO PISTACCHIO è una Variegato al gusto pistacchio con granella.
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VARIEGATO RUBILELLO
Rubicone
15,252 €/KGVARIEGATO RUBILELLO è una salsa al gusto di Cioccolato Bianco e Cocco, ricca in granella di Nocciole e Cocco rapè. -
VARIEGATO RUBIROCK
Rubicone
13,763 €/KGVARIEGATO RUBIROCK è una crema al gusto di Gianduia (cioccolato e nocciola) e ricco di granella di Nocciola e pezzetti di cialde croccanti.
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CREMINO ARANCIO 10 KG. - RUBICONE
Rubicone
10,604 €/KGCREMINO ARANCIO è una morbida crema al gusto di Arancia. Cremosa e spatolabile fino a -20°C.
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BLACK HAWAII READY BASE 1,45 KG - RUBICONE
Rubicone
12,069 €/KGBlack Hawaii è la rinomata base per preparare il gelato al carbone vegetale, al gusto cocco e fave di cacao. La formula è adatta per il gelato soft.
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READY ANGURIA BASE PRONTA
Rubicone
10,325 €/KGREADY ANGURIA è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di anguria.
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VARIEGATO MOU CREAM
Rubicone
12,140 €/KGVARIEGATO MOU CREAM è una pasta fluida al gusto di Crema di latte.
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READY BANANA BASE PRONTA
Rubicone
10,325 €/KGREADY BANANA è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di banana.
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READY CIOCCOLATO BIANCO BASE PRONTA
Rubicone
11,239 €/KGREADY CIOCCOLATO BIANCO è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di cioccolato bianco.
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READY COCCO BASE PRONTA
Rubicone
10,325 €/KGREADY COCCO è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di cocco.
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READY FIORDILATTE BASE PRONTA
Rubicone
9,051 €/KGPRONTO FIORDILATTE è una miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Fiordilatte.
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READY FRAGOLA BASE PRONTA
Rubicone
10,325 €/KGREADY FRAGOLA miscela completa per creare un ottimo Gelato gusto Fragola. Senza derivati del Latte.
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BASE PRONTO LIME
Rubicone
10,325 €/KGProdotto completo in polvere per Gelato Artigianale al gusto Lime. Formula anche per Soft Gelato.
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READY LIMONCELLO BASE PRONTA
Rubicone
10,325 €/KGProdotto completo in polvere per Gelato Artigianale al gusto Limoncello. Formula anche per Soft Gelato.
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READY LIMONE BASE PRONTA
Rubicone
10,325 €/KGProdotto completo in polvere per Gelato Artigianale al gusto Limone. Formula anche per gelato soft.
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READY MANGO BASE PRONTA
Rubicone
10,325 €/KGREADY MANGO è un prodotto completo in polvere per Gelato Soft e Gelato Tradizionale al gusto di Mango
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VARIEGATO FICHI CARAMELLATI
Rubicone
14,202 €/KGVARIEGATO FICHI CARAMELLATI è una crema con di Fichi Caramellati a pezzi.
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ACQUA DI COCCO READY SOFT- 1,5 Kg.
Rubicone
14,413 €/KGBase versatile per gelati al cocco. Cerificata Vegan OK. Perfetta per gelato soft.
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VARIEGATO CREMA CATALANA
Rubicone
10,603 €/KGVARIEGATO CREMA CATALANA è una salsa fluida al gusto del disco croccante che rifinisce la sommità di ogni Crema Catalana. -
CREMINO RED VELVET E GRANELLA
Rubicone
11,012 €/KGCrema vellutata al gusto di crema di burro tipico della torta Red Velvet arricchito di granella di Pan di Spagna che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
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CREMINO CHOCO NUT
Rubicone
9,280 €/KGCrema vellutata al gusto di nocciola e cacao che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
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CREMINO CARAMELLO CON ARACHIDI
Rubicone
11,082 €/KGCrema vellutata al gusto di Caramello arricchita di Arachidi che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
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CREMINO CHOCO DARK
Rubicone
12,125 €/KGCrema vellutata al gusto di cioccolato fondente che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
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CREMINO CHOCO WHITE 5 KG. - RUBICONE
Rubicone
12,124 €/KGCrema vellutata al gusto di cioccolato bianco che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
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CREMINO LIMONE E MERINGA 5 KG. - RUBICONE
Rubicone
11,012 €/KGCrema vellutata al gusto di Limone arricchita con Meringhe che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
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CREMINO NOCCIOLA
Rubicone
14,006 €/KGCREMINO NOCCIOLA è una crema vellutata al gusto di Nocciola che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
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CREMINO PISTACCHIO
Rubicone
18,034 €/KGCrema vellutata al gusto di pistacchio che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
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CREMINO PISTACCHIO CON GRANELLA
Rubicone
22,266 €/KGCrema vellutata al gusto di pistacchio arricchito con croccante granella di pistacchio che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
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AMARENA FRUTTOPIU
Rubicone
9,233 €/KGAMARENA FRUTTOPIU è un prodotto formato da Ciliegie semi candite in bagno di sciroppo al tipico gusto di Amarena. -
VARIEGATO COFFEE CRISP
Rubicone
13,660 €/KGVARIEGATO COFFEE CRISP è una pasta fluida al Cioccolato scuro al gusto di Caffe con granella di vero Caffe macinato. -
VARIEGATO AMARENA
Rubicone
9,123 €/KGVARIEGATO AMARENA è una salsa densa al gusto di Amarena con Amarena in pezzi.
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VARIEGATO AMARENA BOERO
Rubicone
13,033 €/KGVARIEGATO AMARENA BOERO è una salsa al gusto di Amarena con Amarene intere e spezzettate.
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VARIEGATO ARANCIA
Rubicone
12,140 €/KGVARIEGATO ARANCIA è una salsa al gusto di Arancia con pezzetti di scorza di Arancia à la Julienne.
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VARIEGATO BIGNOLATA GIANDUIA
Rubicone
11,763 €/KGVARIEGATO BIGNOLATA GIANDUIA è una pasta fluida alla Gianduia con Bignè.
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VARIEGATO BISCUIT
Rubicone
12,900 €/KGVAREIGATO BISCUIT è una salsa fluida al gusto di Cioccolato con una cascata di Granella di Biscotti. -
VARIEGATO CARAMELLATO P.C.
Rubicone
7,712 €/KGVARIEGATO CARAMELLATO P.C. è una pasta fluida al gusto di Caramello. Ideale per panna cotta.
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VARIEGATO CARAMELLO SALATO
Rubicone
12,767 €/KGVARIEGATO CARAMELLO SALATO è una pasta fluida al gusto di Caramello salato. -
VARIEGATO CIOCCOTELLA
Rubicone
10,220 €/KGVARIEGATO CIOCCOTELLA è una pasta fluida al gusto di crema di Nocciola. -
CREMINO BLACK HAWAII
Rubicone
11,114 €/KGCREMINO BLACK HAWAII è una Crema al gusto di biscotto al Cioccolato e Cocco con pezzetti di biscotti e granella di cocco rapè.
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COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE
Rubicone
8,950 €/KGSTRACCIATELLA FONDENTE è una copertura classica al raffinato gusto di Cioccolato Fondente.
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INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO
Rubicone
10,424 €/KGEmulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare. -
GELOBASE NEUTRA 100
Rubicone
11,208 €/KGFormulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti. -
BASE PURA LATTE 100
Rubicone
12,015 €/KGBase per ottenere un Gelato di alta qualità, totalmente naturale e senza additivi “E”.
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BASE VEGAN 200 CALDO FREDDO PLANT BASED - 4 KG. RUBICONE
Rubicone
10,738 €/KGSenza derivati animali, base pronta per Gelato Artigianale vegano. Lavorazione sia a caldo che a freddo.
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BASE FIORDILATTE 100 C/F
Rubicone
11,208 €/KGGelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte.
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BASE FIORDILATTE 50 C/F
Rubicone
12,728 €/KGGelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte. -
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GELOBASE 50
Rubicone
12,854 €/KGPer ottenere un Gelato caldo al palato che esalti al massimo i gusti. -
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INTEGRATORE LACTOCREAM/60
Rubicone
8,676 €/KGIntegratore di grassi vegetali non idrogenati per basi Latte, alternativa alla Panna. -
BASE PURA FRUTTA 70
Rubicone
11,936 €/KGSorbetti 100% naturali, senza additivi “E”, con fibre vegetali. -
NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA
Rubicone
23,466 €/KGMix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.
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BASE VEGETALFRUIT 70
Rubicone
10,941 €/KGPer sorbetti spatolabili, cremosi, ottima conservazione in vetrina. -
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BASE CIOCCOGEL 150 C/GRASSI
Rubicone
18,105 €/KGBase superiore per gelati al cioccolato, completa di burro di cacao. -
INTEGRATORE DIGEL MIX 60
Rubicone
4,836 €/KGMiscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento. -
INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50
Rubicone
10,024 €/KGMiscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre specifica per basi latte.
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INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50
Rubicone
10,933 €/KGMiscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta. -
BASE 120 COMPLET USA
Rubicone
11,051 €/KGAroma Fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali.