La Pasta Croccantino al Rhum Rubicone è una pasta aromatizzante concentrata per gelato artigianale al gusto di croccante di nocciole e rum.

Croccante di nocciole e rum danno un gelato caldo e goloso, da completare con granella di nocciole caramellate. Le note tostate della nocciola incontrano il calore aromatico del rum, per un gelato ricco e dalla lunga persistenza.

Ideale per: gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.

Caratteristiche: senza glutine, certificazione Kosher.

Uso: aggiungere la pasta alla base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 65 g per kg di miscela.