La Granella Croccante Fine Rubicone è una granella di croccante di mandorla per guarnire e decorare i gelati alle creme, al cioccolato e le monoporzioni, vegan e senza latte e derivati.

Il croccante di mandorla in granella fine si distribuisce uniformemente su coni e coppe e dà una nota caramellata ai gusti alla crema.

Ideale per: decorare vaschette di gelato, coppe e torte, in gelateria e pasticceria.

Caratteristiche: croccante, vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: cospargere sul gelato finito o incorporare come inclusione croccante.

Dosaggio: a piacere sul gelato finito.