Base bianca dosaggio 250 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.

Base per gelato pronta all'uso al gusto lime.

Aromatizzante in polvere a basso dosaggio per la produzione di gelato al gusto di yogurt. Senza grassi. Per un’aromatizzazione al gusto yogurt più delicata, meno acidula

Base per gelato pronta all'uso per un ricco cioccolato al latte. Con dischi di cioccolato.

Prodotto in polvere pronto all’uso per la produzione di gelato al cioccolato fondente con un tocco salato dato dal sale nero delle Hawaii. Utilizzo con acqua.

Base gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Base gelato augusto: base latte per gelato artigianale di alta qualità, con grande struttura e cremosità garantita nel tempo. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Bianca g.a. base liquida pastorizzata per gelato artigianale con latte e panna, solo grassi del latte. Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per fiordilatte naturale e gusti crema.

Frozen yogurt soft base liquida per gelato soft allo yogurt. Senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati. Ideale per frozen yogurt, gelato soft e coppe.

Frutta base liquida per sorbetti artigianali, cui aggiungere frutta e acqua. Halal e Kosher. Ideale per sorbetti di stagione e produzioni ad alto volume.

Bianco base liquida per fiordilatte artigianale e gelato soft, per grandi produzioni. Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per produzioni ad alto volume e gelato soft.

Frutta base liquida pronta per sorbetti artigianali alla frutta fresca. Vegan, senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati. Ideale per sorbetti alla frutta fresca e menu vegani.

Cacao base liquida pronta per gelato artigianale al cioccolato e gelato soft. Senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato al cioccolato e gelato soft.

Bianco base liquida pronta per gelato artigianale e soft: fiordilatte bianco con nota di vaniglia. Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati.

Sorb'olè caffè base liquida per crema fredda al caffè nel granitore. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per bar, gelaterie e caffetterie con granitore.

Neutro 5 artigianale, preparato neutro: pura farina di semi di carruba per struttura e consistenza del gelato. Vegan, Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti.

Kit Aymara fondente per gelato artigianale al cioccolato fondente, con dischi 72%. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per cioccolato fondente premium e menu vegani.

Base gelato biancolatte 160 senza aromi: base senza grassi vegetali per gelato artigianale naturale. Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per fiordilatte premium e gusti crema naturali.

Base gelato nuvole 100 senza grassi vegetali: base magra per gelato artigianale cremoso al gusto latte e panna. Senza glutine, senza grassi idrogenati.

Base frutta 50 crem per gelato artigianale con grassi vegetali per sorbetti alla frutta cremosi e spatolabili. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati. Ideale per sorbetti cremosi e gusti frutta.

Base cioccolato tutto fondente per gelato artigianale: base completa per gelato al cioccolato fondente, senza latte e derivati. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, certificazione Halal.

Base cioccolato Santo Domingo per gelato artigianale: base completa per gelato al cioccolato fondente monorigine Santo Domingo. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati.

Base gelato biancolatte 100 caldo freddo: base per gelato artigianale al gusto panna, con lavorazione a caldo o a freddo. Senza glutine, senza grassi idrogenati.

Base tutto yogurt per gelato artigianale: mix ricco di yogurt per gelato allo yogurt con solo latte, lavorazione a freddo. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato allo yogurt e coppe alla frutta.

Base gelato nature 150: base senza emulsionanti né aromi, con soli ingredienti naturali, per gelato artigianale. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gusti crema naturali e paste pregiate.

Integratore proteina+ per gelato artigianale, per gelati al latte più setosi. Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per gelati al latte e gusti crema.

Base nature frutta per gelato artigianale, con soli ingredienti naturali, per sorbetti alla frutta. Vegan, senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti.

Base gelato cremoso superpanna: base ricca di panna in polvere, senza grassi vegetali, per gelato artigianale cremoso. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per fiordilatte alla panna e vetrine a montagna.

Base cioccolato tutto extranero per gelato artigianale: base completa per gelato al cioccolato scuro e intenso, anche granita. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, certificazione Halal.

Base Aymara tutto cioccolato bianco: base completa ricca di cioccolato bianco per gelato artigianale cremoso. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati.

Base gelato superlatte 100: base con grassi vegetali raffinati per gelato artigianale dall'ottima spatolabilità. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gusti crema e servizio veloce.

Base gelato biancolatte 150: base prebilanciata ricca di latte per gelato artigianale estremamente cremoso. Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per fiordilatte cremoso e vetrine alte.

Base gelato biancolatte 100 senza aromi: base dal naturale gusto di latte per gelato artigianale. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati.

Base gelato biancolatte 100: base ricca di latte con grassi vegetali raffinati per gelato artigianale setoso e stabile. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per fiordilatte e gusti crema quotidiani.

Base gelato biancolatte 250: base ricca di latte e panna per gelato artigianale con sola acqua e zucchero. Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per fiordilatte e gusti crema senza latte fresco.

Base granlimone sorbetto al limone: base completa per sorbetto artigianale al limone, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per sorbetto al limone, coppe e granite.

Base Aymara tutto cacao per gelato artigianale al cioccolato cremoso e spatolabile, senza latte in ricetta. Senza glutine, Halal e Kosher. Ideale per gelato al cioccolato, cremini e coppe.

Neutro 10, preparato neutro: miscela di emulsionanti e addensanti per dare struttura al gelato artigianale. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per miscele su misura e gusti crema.

Integratore cremoso+ per gelato artigianale: migliorante per gelati alle creme e sorbetti, più cremosità e stabilità. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti.

Base Aymara Santo Domingo al latte per gelato artigianale al cioccolato al latte con cacao 100% Santo Domingo. Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati.

Base cheesecake tutto ricotta per gelato artigianale: base completa per gelato al gusto cheesecake con acqua e zucchero. Senza glutine, senza grassi idrogenati.

Base gelato biancolatte 50: base senza grassi per gelato artigianale al gusto latte e panna, da personalizzare. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati.

Base frutta 50 per sorbetti di frutta cremosissimi. Vegan, senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati. Ideale per sorbetti di frutta fresca e menu vegani.

Base soft vaniglia per gelato artigianale: base completa per gelato soft alla vaniglia con aromi naturali. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato soft alla vaniglia e coni.

Base soft cioccolato per gelato soft al cioccolato, con sola acqua. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato soft al cioccolato e coni.

Base soft yogurt frozen per gelato artigianale: base completa per gelato soft allo yogurt con sola acqua, lavorazione a freddo. Ideale per frozen yogurt e gelato soft.

Base gelato melone: base completa per gelato artigianale al melone, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base limone per gelato artigianale: base completa per sorbetto artigianale al limone, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato mela verde: base completa per gelato artigianale alla mela verde, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato mango: base completa per gelato artigianale al mango, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato frutti di bosco: base completa per gelato artigianale ai frutti di bosco, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato lime: base completa per gelato artigianale al lime, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal. Ideale per sorbetto al lime, mojito e granite.

Base gelato pompelmo rosa: base completa per gelato artigianale al pompelmo rosa, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato pesca: base completa per gelato artigianale alla pesca, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato fragola: base completa per gelato artigianale alla fragola, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato banana, vegan: base completa per gelato artigianale alla banana, con acqua e latte. Senza glutine, senza emulsionanti, senza grassi idrogenati, certificazione Halal.

Base gelato cocco: base completa per gelato artigianale al cocco, con sola aggiunta di latte. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per gelato al cocco, gelato soft e coppe tropicali.

Base gelato senza zuccheri aggiunti: base con stevia senza zuccheri aggiunti e senza grassi per gelato artigianale alle creme. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato senza zuccheri aggiunti e gusti crema.

Base gelato anguria: base completa per gelato artigianale all'anguria, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato ananas: base completa per gelato artigianale all'ananas, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato passion fruit: base completa per gelato artigianale al passion fruit, con sola acqua. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Base gelato grancocco al cocco: base completa per gelato artigianale al cocco con il 19% di cocco, con sola aggiunta di latte. Ideale per gelato al cocco, coppe tropicali e cremini.

Base gelato biancolatte 125 senza aromi per gelato artigianale da esporre a montagna. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per vetrine a montagna e gusti crema.

Base arlecchino con grassi vegetali raffinati per gelato artigianale latte e vaniglia cremoso. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per fiordilatte e gusti crema.

Base gelato vegan superveg: base vegan con farina di riso, burro di cacao e proteine vegetali per gelato artigianale, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato vegano e menu plant-based.

Base caramello al burro salato per gelato artigianale al caramello salato. Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato al caramello salato e coppe.

Fiocco di panna: base ricca di panna in polvere per gelato artigianale al gusto di panna fresca, caldo o freddo. Senza glutine, senza grassi idrogenati.

Base gelato biancolatte 50 senza aromi: base senza grassi per gelato artigianale personalizzato. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati. Ideale per gusti crema con paste di qualità e ricette su misura.

Base tutto blu per gelato artigianale: base completa al gusto panna dal colore azzurro, con sola aggiunta di latte. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato azzurro e gusti per bambini.

Neutro unico, preparato neutro per gelato artigianale, con emulsionanti e addensanti per gelati alle creme e sorbetti. Vegan, Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per basi latte e frutta fatte in casa.

Integratore più soft per gelato artigianale, che aumenta la spatolabilità del gelato, in sostituzione dello zucchero. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.

Integratore più su strutturante per gelato artigianale: strutturante per sorbetti e creme che rallenta lo sgocciolamento. Vegan, Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti.

Base gelato biancolatte plus: base completa con sola acqua per gelato artigianale stabile e spatolabile. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gusti crema, produzioni quotidiane e grandi volumi.

Base vegan NSA, base gelato vegan senza zuccheri aggiunti: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Halal.

Base gelato proteico: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto vaniglia, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Hi-pro cioccolato, base gelato proteico: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto cioccolato, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Base gelato proteico: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto caramello, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Base centurione per gelato artigianale: base latte senza aromi dal gusto neutro per un gelato cremoso e molto strutturato, ideale per vaschette alte e decorate. Senza glutine.

Base crema di riso vegan per gelato artigianale, cremoso e croccante con chicchi di riso. Ideale per gelato vegano, abbinamenti con agrumi, cannella e cioccolato.

Base gelato e soft: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di banana Java blu, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Base senza zuccheri aggiunti per gelato artigianale: base completa per gelato e soft, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Base gelato ready rum chocolate: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Kosher.

Base gelato senza zuccheri aggiunti: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Kosher.

Soft cioccolato sugar free, base gelato senza zuccheri aggiunti: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal.

Base gelato senza zuccheri aggiunti: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Base frozen yogurt senza zuccheri aggiunti: miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto yogurt, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Base gelato soft senza zuccheri aggiunti: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di vaniglia bianca. Senza glutine, certificazione Halal.

Base gelato soft senza zuccheri aggiunti: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di vaniglia gialla. Senza glutine, certificazione Halal.

Base gelato soft spirulina senza zuccheri aggiunti: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto vaniglia, dal colore azzurro naturale dell'alga spirulina, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal.

Base soft: preparato completo in polvere per gelato soft professionale al gusto blue bubble gum, con sola acqua. Senza glutine.

Base gelato senza zuccheri aggiunti spirulina: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di vaniglia, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal.

Base gelato senza zuccheri aggiunti caffè cacao rhum: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft. Senza glutine, certificazione Kosher.

Base gelato senza zuccheri aggiunti: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, vegan e senza latte e derivati, senza glutine. Per vaschetta e macchina soft.

Preparato mousse bavarese semifreddo: preparato in polvere per mousse, bavaresi e semifreddi al gusto di panna, da preparare con latte. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Preparato in polvere ice coffee per crema caffè fredda e cremosa al granitore, dal gusto intenso di vero caffè. Senza glutine. Ideale per crema caffè al bar, fine pasto al ristorante e caffè shakerato.

Preparato per sorbetto al limone al granitore, fresco e cremoso, perfetto a fine pasto. Senza glutine. Ideale per fine pasto al ristorante, banchetti e bar.

Starter kit black hawaii: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto Black Hawaii, senza lattosio. Senza glutine. Per vaschetta e macchina soft.

Base Cioquick Elenka: base completa al cioccolato per gelato a caldo o a freddo, ideale anche per cioccolata in tazza e granita.

Base Preziosa 100 Elenka: base bianca per lavorazione a caldo e a freddo, per un gelato cremoso e stabile.

Base Preziosa P/F 50 Elenka: base bianca di alta qualità per lavorazione a caldo e a freddo.

Base Montelenka Elenka: preparato neutro montante per semifreddi, da usare con latte al posto della panna fresca.

Neutro Gel Frut Elenka: neutro completo per la miscela base dei gelati alla frutta, per cremosità e stabilità durevoli.

Neutro Pannosa Elenka: preparato neutro con aroma panna per fiordilatte e variegati su miscela bianca.

Miglioratore Technoice Elenka: emulsionante con proteine vegetali per volume, morbidezza e pastosità, ideale per il gelato a pozzetto.

Neutro Cremox 298 Elenka: mix di addensanti ed emulsionanti per gelati alle creme.

Integratore Areante Base 786 Elenka: integratore in pasta con proteine vegetali per morbidezza e pastosità durevoli del gelato.

Completo L Plus Elenka: latte in polvere sostituto del latte intero, per ottimizzare la resa in gelateria e pasticceria.