Bianca G.A. Base Liquida Pastorizzata è una miscela completa per gelato artigianale, pastorizzata e omogeneizzata, preparata con latte e panna e con solo grassi del latte.

Dà un gusto intenso e naturale; con l'aggiunta di un po' di panna e latte intero si ottiene un gelato bianco pieno, pronto da aromatizzare.

Ideale per: fiordilatte naturale e gusti crema.

Caratteristiche: senza glutine, senza grassi idrogenati, certificazione Halal e Kosher.

Uso: versare la base nel mantecatore, aromatizzare a piacere e mantecare.

Dosaggio: 1100 g di base + 100 g di panna 33% + 100 g di latte intero.

Lavorazione: pronta all'uso.