Aymara Fondente Senza Zuccheri Aggiunti Martini è una base in polvere per gelato artigianale al cioccolato fondente, senza zuccheri aggiunti e dal gusto intenso.

Regala un'esperienza avvolgente agli amanti del cioccolato e permette di inserire un fondente bilanciato nelle linee senza zuccheri aggiunti, con risultati costanti.

Ideale per: gelato senza zuccheri aggiunti e cioccolato fondente.

Caratteristiche: vegan, senza zuccheri aggiunti.

Uso: sciogliere la base nell'acqua bollente con il frullatore a immersione, lasciare raffreddare e mantecare.

Dosaggio: 1,6 kg di prodotto + 2,2 kg di acqua bollente.

Lavorazione: a caldo.