Brunella CROK Cocowafello Martini Gelato è un cremino variegato: crema al cioccolato bianco e mandorla con inclusioni di cocco rapè, wafer e mandorle tostate, per variegare il gelato artigianale.

Tre texture diverse in una sola crema: il cocco profumato, il wafer friabile e la mandorla croccante. Nel Brunellario farcisce semifreddi alla nocciola insieme alla Brunella Bianca.

Ideale per: gusti al cocco, semifreddi e torte gelato.

Caratteristiche: senza grassi idrogenati.

Dosaggio: a piacere: a strati alternati con il gelato per il cremino gelato, a filo durante l'estrazione per la variegatura.

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