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PASTA TIRAMISÙ MARTINI - 3 KG - PER GELATO
Pasta tiramisù per gelato artigianale con tuorlo d'uovo e mascarpone, senza alcool. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per gelato al tiramisù, semifreddi e coppe.
Pasta Tiramisù Martini è una pasta per gelato artigianale realizzata con tuorlo d'uovo e mascarpone, dal gusto tipico di tiramisù e senza alcool.
Rispetta la ricetta tradizionale con una ricca nota di mascarpone; per un tiramisù estivo si variega con fragola o albicocca.
Ideale per: gelato al tiramisù, semifreddi e coppe.
Abbinamenti consigliati: fragola, albicocca e caffè.
Caratteristiche: senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal.
Uso: aggiungere la pasta alla miscela base, mescolare con cura e mantecare.
Dosaggio: 50-70 g per kg di miscela.
VIDEO RICETTA
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Pasta tiramisù per gelato artigianale con tuorlo d'uovo e mascarpone, senza alcool. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per gelato al tiramisù, semifreddi e coppe.
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