Aymara Nero Vegan Martini è una base completa in polvere per gelato artigianale al cioccolato dal gusto intenso, vegan e pronta con acqua bollente.

Il colore scuro e il sapore deciso lo rendono un cioccolato da intenditori, adatto anche a chi non consuma latte e derivati.

Ideale per: cioccolato extra dark, sorbetto al cioccolato e menu vegani.

Caratteristiche: senza glutine, vegan, senza grassi idrogenati.

Uso: sciogliere la base nell'acqua bollente con il frullatore a immersione, lasciare raffreddare e mantecare.

Dosaggio: 1,8 kg di prodotto + 2,5 L di acqua bollente.

Lavorazione: a caldo.