Miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto banana e toffee ispirato alla tipica torta anglosassone. Senza glutine, certificazione Halal.

Base gelato e soft: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di speculoos, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal.

Base gelato Nero Modicano Elenka: base in polvere per il gelato al cioccolato di Modica, prebilanciata, da usare con acqua per esaltarne l’intensità o con latte per una consistenza più morbida.

Popping boba ai frutti di bosco: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba alla fragola: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba al lime: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba all'ananas: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Cremosette gianduia, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto gianduia, l'incontro di nocciola e cacao. Senza glutine. Ideale per croissant, crostate e torte farcite.

Cremosette nocciola, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto nocciola dal gusto tostato. Senza glutine. Ideale per brioche, crêpe e semifreddi alla nocciola.

Cremosette pistacchio, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto pistacchio dal colore verde e dal gusto intenso. Senza glutine. Ideale per croissant al pistacchio, torte e monoporzioni.

Purea di frutta ananas: ananas con tanta frutta in pezzi, fresco e versatile, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Senza glutine. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Purea di frutta melograno: melagrana per un sorbetto disponibile tutto l'anno, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Loveria crunchy fondente cremino variegato per gelato artigianale, vegano: crema spalmabile per gelateria: crema vegana al cioccolato fondente resa croccante da nibs di cacao tostate e zuccherate, senza glutine.

Pasta nocciola imperiale per gelato artigianale dalla tostatura marcata, colore intenso e sapore deciso, per un gelato alla nocciola corposo. Senza glutine. Ideale per gelato alla nocciola intenso, bacio e semifreddi.

Base pronta Fruity & Veggy mela, kiwi e avocado: sorbetto vegano fresco e verde, 100% vegetale, senza glutine. Ideale per sorbetti detox, coppe estive e dessert al bicchiere.

Base pronta Fruity & Veggy arancia rossa, curcuma e peperoncino: sorbetto vegano speziato, 100% vegetale, senza glutine. Ideale per sorbetti speziati, aperitivi e abbinamenti con cioccolato fondente.

Kefir purple bomb pronta base per gelato al kefir con mirtillo, uva rossa, barbabietola rossa e carota nera, ricco di probiotici. Senza glutine. Ideale per gusti colorati, vetrine healthy e smoothie bowl.

Kefir multivita pronta base per gelato al kefir con arancia, ananas e mango, ricco di probiotici. Senza glutine. Ideale per coppette fresche, frozen yogurt e vetrine estive.

Base adatta alla produzione di gelati vegani senza derivati di origine animale e senza olio di palma.

Cremosette cioccolato bianco, crema per farcitura, per pasticceria al gusto cioccolato bianco, delicata e vellutata. Senza glutine. Ideale per crostate ai frutti rossi, monoporzioni e semifreddi.

Cremosette mandorla, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto mandorla dal gusto delicato. Senza glutine. Ideale per crostate, frangipane e monoporzioni.

Cremosette cioccolato fondente, crema per farcitura, per pasticceria al gusto cioccolato fondente dal gusto pieno. Senza glutine. Ideale per torte al cioccolato, bignè e glassature.

Cremosette nocciola e cacao, crema per farcitura, per pasticceria al gusto nocciola e cacao, golosa e spalmabile. Senza glutine. Ideale per croissant, crostate e farciture da colazione.

Base YO 500 Elenka: base completa allo yogurt per gelato, soft, frozen e cremini da banco.

Farcitella Nocciola Elenka: crema da farcitura alla nocciola per pasticceria e bar, per torte, brioche, crêpes e waffle.

Preparato in polvere waffle: prodotto completo per realizzare pancake e waffle. Certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per waffle a colazione e merenda, da servire con gelato e topping.

Base soft: preparato completo in polvere per gelato soft professionale al gusto di tè matcha, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal.

Oreo Crumbs, granella di biscotto Oreo al cacao senza crema, già sbriciolata e pronta all’uso: per il gelato al gusto Oreo (cookies & cream), milkshake, cheesecake e decorazioni. Box da 4,8 kg con 12 buste da 400 g.

Oreo Crumbs, granella di biscotto Oreo al cacao senza crema, già sbriciolata e pronta all’uso: per il gelato al gusto Oreo (cookies & cream), milkshake, cheesecake e decorazioni. Busta da 400 g.

Crema vegetale al gusto di cacao, utilizzo prevalentemente a freddo.

Crema vegetale al gusto di latte, utilizzo prevalentemente a freddo.

Crema a base ni nocciole ottima nella farcitura di crepes e nella produzione di gelato utilizzabile preferibilmente a freddo.

Crema spalmabile al pistacchio per farcitura. Con il 15% di pistacchi.

Gocce di cioccolato al latte adatte per lavorazioni di grandi corpi cavi come le uova di pasqua. 36/38 % di burro di cacao.

Aroma In Pasta Limone Senza Coloranti Nutman: gusto agrumato e freschissimo, con il profumo naturale del limone.

Aroma In Pasta Limone Nutman: gusto agrumato, fresco e intenso, con il profumo del limone.

Aroma In Pasta Arancio Nutman: gusto agrumato, fresco e intenso, con il profumo dell’arancia.

Glassa da bignè al gusto zabaglione.

Glassa da bignè al gusto vaniglia.

Glassa da bignè al gusto pistacchio.

Base per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft con yogurt liofilizzato.

Pasta Tradicao (Crema Di Cacao) Nutman: gusto intenso e cioccolatoso, con la nota decisa del cacao.

Salsa gusto caramello per accompagnare il gelato panna cotta

Pasta Pistacchio Puro Senza Colore Nutman: gusto puro, intenso e tostato, nel colore naturale del pistacchio.

Pasta Pistacchio Puro Con Colore Nutman: gusto intenso e tostato, con il carattere autentico del pistacchio puro.

Pasta Pistacchio Nutman: gusto dolce e cremoso, con note armoniose di pistacchio e mandorla.

Pasta Nocciola Rustica Nutman: antica ricetta dal gusto intenso e dalla consistenza caratteristica, per gelato artigianale.

Pasta Pistacchio Rustico Nutman: antica ricetta dal gusto intenso e dalla consistenza caratteristica, per gelato artigianale.

Pasta Nocciola Preliba Chiara Stabilizzata Nutman: nocciole italiane tostate di prima scelta, dal gusto fine e aromatico, con l’aggiunta dell’1% di stabilizzante.

Pasta Nocciola Preliba Scura Nutman: nocciole italiane di prima scelta e tostatura decisa, per un gelato intenso.

Pasta Nocciola Preliba Chiara Nutman: nocciole italiane di prima scelta per un gelato artigianale fine e aromatico.

Pasta Nocciola Optima Scura Nutman: nocciole TGT piemontesi dalla tostatura decisa, per un gelato intenso e persistente.

Pasta Nocciola Praliné Nutman: croccante di nocciola raffinato, per un gelato artigianale ricco, tostato e avvolgente.

Pasta Pistacchio Puro Sicilia Nutman: pregiati pistacchi siciliani per un gelato artigianale intenso, autentico e aromatico.

Pasta Nocciola Optima Chiara Nutman: nocciole TGT piemontesi dalla tostatura delicata, per un gelato fine e aromatico.

Pasta Nocciola Delicia Scura Nutman: nocciole italiane dalla tostatura decisa, per un gelato artigianale intenso e aromatico.

Pasta Nocciola Delicia Chiara Nutman: nocciole italiane dalla tostatura delicata, per un gelato artigianale fine e aromatico.

Pasta Nocciola Piemonte IGP Nutman: pura nocciola Piemonte IGP a tostatura media, per un gelato artigianale dal gusto intenso.

Pasta pistacchio puro green con colorante naturale per gelato artigianale verde. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Pesto di pistacchi grezzo per gelato artigianale dalla struttura granulosa. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Pasta pistacchio verde con clorofilla per gelato artigianale dal verde deciso. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Pasta pistacchio puro: pasta 100% pistacchio senza aromi né coloranti per gelato artigianale. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Pasta nocciola cortese: pasta di nocciole 100% italiane a tostatura leggera per gelato artigianale. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Pasta nocciola intensa: pasta di nocciole italiane a tostatura medio-alta per gelato artigianale. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Pesto di nocciola grezzo per gelato artigianale dalla struttura granulosa. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Pasta nocciola robusta: pasta nocciola 100% italiana a tostatura forte per gelato artigianale. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Frozen yogurt soft base liquida per gelato soft allo yogurt. Senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati. Ideale per frozen yogurt, gelato soft e coppe.

Bianco base liquida per fiordilatte artigianale e gelato soft, per grandi produzioni. Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per produzioni ad alto volume e gelato soft.

Frutta base liquida pronta per sorbetti artigianali alla frutta fresca. Vegan, senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati. Ideale per sorbetti alla frutta fresca e menu vegani.

Cacao base liquida pronta per gelato artigianale al cioccolato e gelato soft. Senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato al cioccolato e gelato soft.

Bianco base liquida pronta per gelato artigianale e soft: fiordilatte bianco con nota di vaniglia. Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati.

Golden Cioc, cioccolata in tazza pronta UHT, densa e vellutata. Senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati. Ideale per cioccolata in tazza, offerta invernale e bar.

Sorb'olè caffè base liquida per crema fredda al caffè nel granitore. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per bar, gelaterie e caffetterie con granitore.

Kit Aymara fondente per gelato artigianale al cioccolato fondente, con dischi 72%. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per cioccolato fondente premium e menu vegani.

Integratore proteina+ per gelato artigianale, per gelati al latte più setosi. Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per gelati al latte e gusti crema.

Base semifreddo per semifreddi e dessert da conservare a temperature negative. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per semifreddi, torte gelato e monoporzioni.

Base soft cioccolato per gelato soft al cioccolato, con sola acqua. Senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato soft al cioccolato e coni.

Base soft yogurt frozen per gelato artigianale: base completa per gelato soft allo yogurt con sola acqua, lavorazione a freddo. Ideale per frozen yogurt e gelato soft.

Cacao 22/24 bruno dal colore marrone caldo per impasti, creme e gelati. Vegan, Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per impasti, creme, decorazione e gelati al cacao.

Cacao rosso 20/22 dal colore marrone rosso per impasti, creme e gelati. Vegan, Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per torte, biscotti, creme e gelati al cacao.

Base soft vaniglia per gelato artigianale: base completa per gelato soft alla vaniglia con aromi naturali. Senza glutine, Halal, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato soft alla vaniglia e coni.

Base gelato vegan superveg: base vegan con farina di riso, burro di cacao e proteine vegetali per gelato artigianale, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per gelato vegano e menu plant-based.

Base vegan NSA, base gelato vegan senza zuccheri aggiunti: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Halal.

Sergnagusti / supporto multiuso con lavagnetta nera, per pasticceria e gelateria. Misura cartellino mm. 75 x 47.

Sergnagusti / supporto multiuso con lavagnetta bianca, per pasticceria e gelateria. Misura cartellino mm. 75 x 47.

Base gelato proteico: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto vaniglia, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Hi-pro cioccolato, base gelato proteico: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto cioccolato, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Base gelato proteico: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto caramello, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Base crema di riso vegan per gelato artigianale, cremoso e croccante con chicchi di riso. Ideale per gelato vegano, abbinamenti con agrumi, cannella e cioccolato.

Crema vegetale per farcitura al gusto di gianduia, ricca di nocciole, utilizzo preferibilmente a freddo.