Caravella Cream Cacao è una crema con il 32% di cacao per la farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles

Mirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e offrire lucentezza a qualunque preparazione.

Mirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.

Mirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.

Base dall'aroma fruttato di maracuja e colore azzurro 100% naturale grazie all’alga spirulina. Scopri il potere dissetante del latte di cocco in versione gelato! Certrificata Vegan OK.

Deliziosa salsa d'acero per decorazione. Uilizzo consigliato: farcitura di crepes, waffle e per guarnire il gelato in vaschetta o le coppe gelato.

Base tè verde liquido concentrato, bottiglia da 750 ml. Il tè è alla base del Bubble Tea.

Pasta pistacchio dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, per un gelato dal colore verde deciso.

Pasta nocciola dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, con aromi e emulsionanti.

Base liquida extrafrutta è una base liquida completa e pronta all’uso, per preparare ricchi sorbetti alla frutta.

Base liquida limone è una base liquida in brik completa e pronta all’uso, per preparare un gelato al limone dal sapore intenso e genuino.

Cacao amaro in polvere 10/12. Ariba è la linea di cioccolato Master Martini.

Un kit per preparare un gelato al cioccolato dalla texture granulosa e grezza, tipica del cioccolato di Modica.

Base Soft White Vanilla è una base completa e perfettamente bilanciata per realizzare un gelato soft alla vaniglia dal colore bianco.

Base Aymara Universal è una base universale da abbinare a diversi tipi di dischi di cioccolato fondente, per creare tutte le sfumature di gusto che vuoi!

Crema al Caffè è una base completa in polvere pensata per i bar per preparare in maniera semplice e veloce una squisita crema caffè dal gusto intenso e dalla consistenza densa e corposa.

Copertura specifica per pasticceria con oltre il 40% di cioccolato bianco ed il 13% di pasta di pistacchio. Studiata per ricoprire dolci lievitati come panettoni, colombe e croissant ma anche bignè ed eclair, donut e biscotteria secca.

Copertura specifica per pasticceria con il 54% di cioccolato, burro e panna. Studiata per ricoprire dolci lievitati come panettoni, colombe e croissant ma anche bignè ed eclair, donut e biscotteria secca.

Copertura specifica per pasticceria con il 54% di cioccolato e panna. Studiata per ricoprire dolci lievitati come panettoni, colombe e croissant ma anche bignè ed eclair, donut e biscotteria secca.