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Sottocategorie
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DRAGON FRUIT WHITE BASE SOFT - 1,5 KG.
Rubicone
9,267 €/KGDragon Fruit White Base Soft: una base morbida e cremosa, con il gusto delicato e rinfrescante della polpa di dragon fruit bianco.
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DRAGON FRUIT PURPLE BASE SOFT - 1,5 KG.
Rubicone
10,333 €/KGDragon Fruit Purple Base Soft: una base cremosa dal colore vibrante e dal gusto fresco e fruttato del pitaya, ideale per gelati unici. -
BASE SOFT COOKIES'N CREAM
Rubicone
9,938 €/KGBase Soft Cookies'n Cream: cremosa e bilanciata, ideale per un gelato dal gusto ricco di biscotto e panna.
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TOPPING LIQUIRIZIA NUTMAN 1 KG.
Nutman
10,850 €/KGIl topping alla liquirizia ha una consistenza vellutata e un gusto intenso, perfettamente equilibrato tra dolce e speziato. Ideale per arricchire gelati, dessert e cocktail con un tocco originale. Prodotto Gluten Free -
PASTA NOCCIOLA MONTALBANO PURA 5,5 KG - ELENKA
Elenka
17,182 €/KGPasta pura di nocciole, preparata con nocciole siciliane, senza aromi e senza aggiunta di nocciole intere, sostuisce la pasta nocciola Montalbano.
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CONCA D'ORO CBL - COCCO BANANA LIME - BASE GELATO 1,5 KG - ELENKA
Elenka
8,600 €/KGBase completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto di esotico di Cocco Banana e Lime.
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CONCA D'ORO MACEDONIA - BASE GELATO 1,5 KG - ELENKA
Elenka
8,600 €/KGBase completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto di esotico di Macedonia ai frutti tropicali.
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ROSALIA KIT GELATO TRADIZIONALE PALERMO - ELENKA
Elenka
12,900 €/KGAntichi sapori della tradizione siciliana rivivono in questo gusto che omaggia la Santa Patrona di Palermo.
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FARCITELLA CIOCCOLATO MP 14 KG - ELENKA
Elenka
5,107 €/KGCrema da farcitura per pasticceria e bar a base di cacao. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.
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PASTA ROSE DI RIVIERA 1 KG ELENKA
Elenka
39,900 €/KGPasta per gelato che conferisce al gelato tutta la fragranza delle rose, per un gusto delicato, fresco ed elegante.
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CREMA SPALMABILE PER FARCITURA AL PISTACCHIO 5 KG - CARAVELLA GRAN...
Martini Gelato
16,300 €/KGCrema spalmabile per farcitura al pistacchio Caravella Gran Pistacchio Master Martini.
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CREMA SPALMABILE PER FARCITURA AL CIOCCOLATO BIANCO 13 KG -...
Martini Gelato
5,808 €/KGCrema spalmabile per farcitura al cioccolato bianco 13 kg - Caravella Avorio Master Martini
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SALSA DOLCE AL CIOCCOLATO BIANCO
Toschi
11,919 €/KGSalsa dolce di alta qualità al gusto cioccolato bianco, perfetta per la preparazione di caffè aromatizzati, milkshake, frappè, cioccolate calde e tanto altro. Dispenser erogatore acquistabile separatamente.
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SALSA DOLCE AL CIOCCOLATO
Toschi
11,919 €/KGSalsa dolce di alta qualità al gusto cioccolato, perfetta per la preparazione di caffè aromatizzati, milkshake, frappè, cioccolate calde e tanto altro. Dispenser erogatore acquistabile separatamente.
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SALSA DOLCE AL CARAMELLO
Toschi
11,919 €/KGSalsa dolce di alta qualità al gusto caramello, perfetta per la preparazione di caffè aromatizzati, milkshake, frappè, cioccolate calde e tanto altro. Dispenser erogatore acquistabile separatamente.
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FARCITELLA CIOCCOLATO MP 8 KG ELENKA - CREMA PER FARCITURA
Elenka
5,119 €/KGCrema da farcitura della linea farcitelle di Elenka per pasticceria e bar a base di cacao. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles, ottimo rapporto qualità prezzo.
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PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP ELENKA
Elenka
22,091 €/KGPasta pura di nocciole, tostatura dolce. Certificata Nocciola Piemonte IGP.
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- Prezzo scontato
PERUGINA CIOCCORISO FONDENTE 480 GR
Nestlé
-10% 29,063 €/KGPerugina® Cioccoriso Fondente Luisa. Lasciati conquistare dalla squisitezza delle sfere di riso croccante ricoperte dal cioccolato fondente PERUGINA.
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CREMA PRONTA RICCACREMA PASTICCERA
Nutman
12,040 €/KGRICCACREMA Pasticcera è una crema pasticcera anidra pronta all’uso per utilizzo a freddo/post forno, senza olio di palma. -
TOPPING SPIRULOSO VANIGLIA SPRULINA
Nutman
14,500 €/KGSalsa fluida alla vaniglia colore blu con alga spirulina, di ottima qualità per decorare il gelato artigianale.
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TOPPING MANGO DECORELLE
Nutman
9,940 €/KGSalsa fluida al mango di ottima qualità per decorare il gelato artigianale.
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TOPPING LAMPONE DECORELLE
Nutman
11,310 €/KGSalsa fluida all'amarena di ottima qualità per decorare il gelato artigianale.
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BASE VEG SUGAR FREE
Nutman
12,312 €/KGBase pensata per la produzione di gelato vegano, senza derivati del latte né ingredienti di origine animale, e senza zucchero.
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BASE SEMIFREDDO VEGALADIN MOUSSE
Nutman
10,488 €/KGIl genio della mousse oggi anche veg! Prodotto in polvere per la realizzazione, in totale semplicità, di mousse da banco o da bicchiere perfette, con la sola aggiunta di acqua e panna vegetale. Senza ingredienti di origine animale. Gusto neutro, aromatizzabile a piacere. Senza grassi aggiunti.