Gusto Cioccolato 500 Fast MEC3: base completa in polvere per un gelato al cioccolato cremoso e irresistibile. Senza glutine.

Base Grancacao Pernigotti è base completa ad alto contenuto di cacao. Per un gelato cremoso e perfettamente bilanciato e per una perfetta spatolabilità.

Cacao Amaro 20/22 Pernigotti è un cacao perfettamente solubile dall’inconfondibile gusto e profumo vanigliato. Ottenuto da una miscela selezionata di più varietà. Con Aroma naturale al gusto di vaniglia.

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Pasta al cioccolato bianco per gelato artigianale di eccezionale qualità, che riproduce fedelmente gusto, aroma e fragranza del migliore cioccolato bianco. Ideale per gelato al cioccolato bianco, coppe con frutti rossi.

Bianco copertura dischi 8% latte per cake e biscotteria. Ideale per copertura di cake e biscotteria. Colore naturale. Stabile in lavorazione.

Fondente copertura dischi 16% cacao per copertura di cake e biscotti. Ideale per copertura di cake e biscotteria. Colore naturale. Stabile in lavorazione.

Bianco+ dischi 20% latte per coperture di cake e biscotti. Senza grassi idrogenati. Ideale per copertura di cake e biscotteria, decorazioni.

Cioccolato al latte di copertura 34-36 dal gusto equilibrato. Senza glutine, certificazione Kosher. Ideale per pralineria, corpi cavi e coperture.

Cioccolato fondente di copertura molto fluido, per coperture. Vegan, con il 60% di cacao, senza glutine, certificazione Kosher. Ideale per coperture, glassature, praline e corpi cavi.

Cioccolato fondente di copertura per tavolette e corpi cavi, con il 54% di cacao. Ideale per tavolette, corpi cavi e decorazioni. 32/34% di materia grassa.

Cioccolato al latte di copertura 36-38 dal gusto pieno, con il 24% di latte. Ideale per pralineria, ripieni e mousse. 36/38% di materia grassa.

Cioccolato bianco di copertura per pralineria e coperture. Senza glutine, con il 22% di latte. Ideale per pralineria, corpi cavi, ripieni e coperture. Certificazione Kosher.

Cioccolato fondente con 72% di cacao e 38/40% di burro di cacao per praline e corpi cavi. Vegan, senza glutine, certificazione Kosher. Ideale per pralineria, corpi cavi, ripieni e mousse.

Cioccolato fondente di copertura dal profumo deciso di cacao, con il 60% di cacao. Ideale per corpi cavi, tavolette, ripieni e mousse. Intensità di gusto 4,5/5.

Base cioccolato fondente con gocce per gelato artigianale: preparato per gelato al cioccolato fondente arricchito con scaglie e gocce di cioccolato, da sciogliere in acqua calda. Senza glutine.

Base pronta al cioccolato bianco per gelato artigianale e soft, su acqua: il 30% di cioccolato bianco per un gusto dolce e cremoso, facile e veloce. Vegana, senza glutine.

Base pronta al cioccolato fondente per gelato artigianale e soft, su base acqua: sapore forte, intenso e deciso, colore scuro e brillante. Senza derivati del latte, vegana.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato al latte senza lattosio. Un prodotto appositamente pensato per un gelato al cioccolato al latte che ne conserva il gusto, ma è completamente lactose free.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato bianco. Un gusto immancabile in ogni vetrina, con il 43% di cioccolato bianco, ha il gusto tipico delle barrette di cioccolato più amate.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato al Peperoncino. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato nero fondente. Pratico, veloce, versatile è perfetto anche per realizzare mousse e semifreddi.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato fondente SDL . Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato al Peperoncino. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Fondente dischi dark 16% cacao per cake e biscotteria. Ideale per copertura di cake e biscotteria. Colore scuro.

Neo latte dischi 13% latte con aroma naturale, per cake e biscotti. Ideale per copertura di cake, biscotti e decorazioni. Senza lecitina di soia.

Neo fondente dischi 18% cacao con aroma naturale, per cake e biscotti. Ideale per copertura di cake e biscotteria. Senza lecitina di soia.

Nero Perugina 1,2 kg ready base è una base pronta per ottenere il gelato al cioccolato fondente Nero Perugina.

Esplora un'esplosione di gusto con la Base Gelato Nesquik di Nestlé, perfetta per creare un gelato irresistibilmente cremoso arricchito dal sapore iconico di Nesquik.

Base Cioccolato Purofondente Fast Pernigotti è la base completa per il classico gelato al gusto di cioccolato fondente. Dal sapore deciso e intenso, è una grande classico che non può mancare i gelateria.

Cacao amaro 10/12 per aromatizzare impasti e creme e decorare dolci. Ideale per aromatizzazione, decorazione e mousse. 10/12% di materia grassa. Linea Ariba.

Kit Aymara Modica fondente grezzo per gelato artigianale al cioccolato fondente dalla texture grezza. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per cioccolato di Modica, gusti siciliani e menu vegani.

Base cioccolato universal per gelato artigianale: base universale per gelato al cioccolato con i dischi di cioccolato preferiti. Vegan, senza glutine. Ideale per cioccolato monorigine, gusti al cioccolato personalizzati.

Crema al Cioccolato Elenka: base per il gelato al cioccolato tradizionale, da aggiungere alla base bianca.

Base gelato Nero Modicano Elenka: base in polvere per il gelato al cioccolato di Modica, prebilanciata, da usare con acqua per esaltarne l’intensità o con latte per una consistenza più morbida.

Gocce di cioccolato al latte adatte per lavorazioni di grandi corpi cavi come le uova di pasqua. 36/38 % di burro di cacao.

Pasta Tradicao (Crema Di Cacao) Nutman: gusto intenso e cioccolatoso, con la nota decisa del cacao.

Kit Aymara fondente per gelato artigianale al cioccolato fondente, con dischi 72%. Vegan, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per cioccolato fondente premium e menu vegani.

Cacao rosso 20/22 dal colore marrone rosso per impasti, creme e gelati. Vegan, Halal, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per torte, biscotti, creme e gelati al cacao.

Cacao 22/24 bruno dal colore marrone caldo per impasti, creme e gelati. Vegan, Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per impasti, creme, decorazione e gelati al cacao.

Hi-pro cioccolato, base gelato proteico: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto cioccolato, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Cacao in polvere amaro Elenka: blend di pregiati cacao al 22/24% di burro di cacao, per un ottimo gelato al cioccolato.

Cioccolato NSA, base gelato senza zuccheri aggiunti e senza latte: miscela completa in polvere per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal.

Pasta cioccolato bianco per gelato artigianale al gusto di cioccolato bianco. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per gelati crema.

Cacao in polvere con il 22–24% di materia grassa, per decorare dolci e gelati e per preparazioni al cioccolato in gelateria e pasticceria. Ideale per decorazione di dolci e cappuccini, gelato al cioccolato e pasticceria.

Base choco fast per gelato artigianale: semilavorato in polvere per gelato e creme fredde al cioccolato fondente o al latte. Per mantecatore, macchina soft e granitore. Miscela di cacao di diverse origini.

Ready cioccolato bianco, base gelato pronta: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di cioccolato bianco, con latte. Senza glutine, certificazione Kosher.

Ready cioccolato, base gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto cioccolato al latte, con sola acqua. Senza glutine. Per vaschetta e macchina soft.

Cioccolato vegetal, base gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto cioccolato fondente, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal.

Cioccolato extreme, base gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Cacao plus: aromatizzante per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati; miscela di polveri di cacao selezionate, senza glutine. Ideale per aromatizzare la miscela base in gelateria e pasticceria.

Cacao amaro 22/24: aromatizzante per gelato artigianale al gusto di cioccolato, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Selecao, miscela di pregiati cacao al 22-24% di grassi, perfetta per gelati al cioccolato intensi su base bianca. Senza glutine. Ideale per gelato al cioccolato, sorbetto al cacao e cioccolata calda.

Base cioccolato bianco box avorio per gelato artigianale al cioccolato bianco dolce e vellutato, da preparare con sola acqua. Senza glutine. Ideale per gelato al cioccolato bianco variegato ai frutti rossi.

Base cioccolato box maxilatte per gelato artigianale al cioccolato al latte cremoso, da preparare con sola acqua. Senza glutine. Ideale per gelato al cioccolato al latte, bacio e stracciatella.

Base cioccolato box super black per gelato artigianale al cioccolato super fondente dal gusto deciso, da preparare con sola acqua. Vegana, senza glutine. Ideale per gelato extra fondente e sorbetto al cacao.

Base cioccolato box nero per gelato artigianale al cioccolato fondente nero intenso, da preparare con sola acqua. Senza glutine. Ideale per gelato al fondente, coppe e abbinamenti con arancia.