Boba Litchi Seng sono perline per bubble tea al litchi, originali di Taiwan: sfere di succo che esplodono in bocca e sprigionano tutto il loro gusto.

Il litchi ha un gusto floreale e delicato, tra i più amati nei bubble tea asiatici: perfetto nel tè verde e nel tè al gelsomino. Il bubble tea è nato proprio a Taiwan agli inizi degli anni '80.

Ideale per: bubble tea, bibite e mixology con cocktail e mocktail.

Caratteristiche: prodotte con la tecnologia della sferificazione, che esalta il sapore e garantisce la sicurezza alimentare.

Uso: scolare con il mestolo porzionatore e aggiungere al bicchiere; dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Dosaggio: 40 g circa per bicchiere di bubble tea; da 1,3 kg, peso sgocciolato 0,95 kg, si preparano circa 24 bubble tea.