Stracciatella Fondente Cioccolato di Modica IGP Martini Gelato è una stracciatella fondente con cioccolato di Modica IGP, per un gelato artigianale dall'effetto croccante.

È la variegatura della linea Aymara Grezzo Modica, ma si usa anche su fiordilatte, mandorla e arancia per gusti dal carattere siciliano.

Ideale per: cioccolato di Modica, gusti siciliani e menu vegani.

Abbinamenti consigliati: fior di latte, mandorla e arancia.

Caratteristiche: senza glutine, vegan, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti.

Uso: sciogliere e versare a filo sul gelato a fine mantecazione o in vaschetta.

Dosaggio: a piacere, versata a filo sul gelato.